第(2/3)页 但值得强调的一点是,东汉末年的士大夫们,对于种菜的兴趣非常之高,他们引进外来农作物的开放视野,也值得后世的那些士大夫们学习。比如说山东有个著名的蔬菜产地叫做苍山县进入,是从这个时候开始了农业种植之旅的。1800年后,他们那里的白菜和大蒜行销全国,带来的经济收入,让贫穷的沂蒙山区也拥有了一项特色产业。 “以食为本”的观念放在后世,恐怕也只会让政府催生出菜篮子计划一类的政策,然而这个时候的东汉朝廷,却将之深刻的贯彻到了地方基层的每一个角落。这作为明章之治的一个重要民生成果,甚至有资格进入到历史书之中。要知道明章之治的另外一些成果,可都是声威赫赫的存在,比如说汉章帝兵分四路,进击北匈奴。 所以东汉王朝几乎是奠定了华夏饮食文化基础的朝代,因为他从菜地里就开始丰富中华文明的饮食文化,当然烹饪手段的进一步加强,需要宋朝和明朝的进一步提高,但是原材料的种植观念和引进意识,可以说是冠绝古今华夏5000年的,在这一点上,也曾经大规模引进外来物种的元朝和名目,恐怕都是无法相提并论的,因为元朝引进外来物种并不算得上是一种主动行为,而明朝更是如此,官方对于一些高产量农作物的引进,并没有积极的推广,反而是民间对此格外重视,尤其是福建一带的海客们,对番薯这样的外来农作物,有着极高的兴趣。 而现在的苏宁,几乎将未来一千多年的农作物引进律师给完成了,在凉州体系的各处农庄里,他所引进的各种作物,已经开始陆续走上百姓们的餐桌,需要强调的一点是,东汉王朝建立在世家豪族的支撑之上,而世家豪族的农业经济主要表现为庄园经济。虽然这和大宋王朝有着很大的共通之处,但宋朝有着发达的商业,至少可以贡献几层以上的朝廷税收,但东汉王朝却只靠着被大地主没谈似的,小农民上交的一点税赋,如此以来,他们的收入便开始迅速下降。导致他们就连大宋王朝偏安一隅都做不到,好在两汉王朝先后延续了400多年,让他们得以在两宋面前依然自理,然而两宋王朝并没有断绝血脉传承,但两汉王朝之间的血脉联系,似乎并不像他们在法理上说的那样顺其自然。 不过苏宁这样的大文明主义者,可不在乎血脉上的那点小事,只要中华文化还在渊源流传着,他就不会在乎坐在金銮殿上的究竟是哪种货色,这虽然看上去象是小老百姓的想法,但对于他这样的学者来说,小老百姓的想法就是中华文明的意志,因为农村文化承载着的才是华夏的民族,而大城市里的那些东西,太容易受到外来文化的影响,也太容易受到物质欲望的清洗。那种东西根本谈不上是华夏文明的传统。 所以每一年她都会选择到乡下去住上一阵子,以便让自己的内心重新回到那个朴素的阶段去,也正是基于这一点,他才有了一手还能拿得出手的农业生产技能。 再加上农具的发展史,对他这样的研究领域来说,也有着重要的意义,虽然说技术是非常冷门的学科,但苏宁在这条路上走出的路径,或许正在为他身后的那些年轻人们,打开一片新的视野。 心中盘算着这些杂七杂八的东西,苏宁的牛柳也很快切好,铁锅里的葱姜已经散发出淡淡的香味儿,牛肉在经过一阵翻炒之后,便可以将锅里丢进青椒,超出那种她所熟悉的味道了。 貂蝉缓缓的走到了厨房门口,他不知道为什么苏宁赶走了那些仆人,也不知道他为什么会亲自下厨,烹制这样一道小菜,然而,当他闻到这道菜的味道之后,他才意识到,这并非是一道传统的汉朝菜肴,至少也是苏宁从凉州体系带来的新鲜事物。话说对于每一个有好奇心的女孩子来说,新鲜事物层出不穷的凉州体系,都能够吸引着他们的关注,只可惜的是,以前的貂蝉声音在皇宫之中,并不能见视到凉州体系的伟大之处,可是如今的他已经在凉州体系最伟大的领导者面前,这个伟大并不是别人放的,而是她貂蝉自己想出来的。 能够把整个文明的发展扛在自己肩膀上的人,怎么看都不应该是渺小的。 只不过苏宁现在做的事情,似乎让他有些出乎意料,毕竟古代的那些先贤们都曾经告诉后人,君子应当远庖厨才对,然而,目前的这位扬州体系的总扛把子,似乎特别乐意处理这些小菜,或许在他的心目当中,治大国如烹小鲜。 亦或者仰望星空的时候,也不应该忘记低头去看脚边路过的蚂蚁。 第(2/3)页