第(1/3)页

    拔丝地瓜最关键的在最后一步，要小火把白糖熬成浅红色，最后再将炸至半熟的地瓜倒进去，迅速翻炒，让地瓜充分的裹上糖汁。

    一道拔丝地瓜就完成了。

    咕嘟！

    看着刚刚出锅的拔丝地瓜，赵麦麦吞了一口口水，伸出手想要拿一块尝尝，亲眼看到这道菜出来的她，已经丝毫不怀疑赵飞的手艺了。

    炒勺在赵飞手里就像个玩具，整个过程游刃有余，仿佛他不是在做饭，而是在制造一件艺术品。

    “小心烫。”

    赵飞摇了摇头，用筷子夹出他特意留在锅里的一小块地瓜，在嘴边吹了吹风，喂给赵麦麦：“就知道你嘴馋，尝尝吧。”

    “嗯。”赵麦麦小脸一红，双手端着盘子也没法接，只能把嘴凑上去，咬住筷子上的拔丝地瓜，温馨甜蜜。

    “这也，太好次了吧！”

    赵麦麦惊讶的眯起了眼睛，只感觉口中的拔丝地瓜甜而不腻，轻轻咬开糖皮，内部软糯喷香，烫的人流连忘返。

    “我还想再吃一块。”

    “别急，锅包肉也差最后一步了，马上就好，到时候一起吃。”

    赵飞转过身动作麻利的起锅烧油，放入姜丝和调制好的糖醋汁，汁液粘稠时倒入炸过的肉片翻炒……

    数分钟后，赵麦麦开心的哼着歌，摆好碗筷，看着桌子正中央还在炖着的大鹅，和旁边的三个菜。

    想了想就跑到房车上拿了一瓶红酒：“大鹅配红酒，日子越过越有。”

    “你还打算喝点？”洗过手过来的赵飞，掀开锅盖。

    一股伴随着浓厚香味的白雾就从锅中升起，锅中的肉块色泽莹润，看着就让人口舌生津，赵飞先动手夹了一块大腿肉，放到赵麦麦碗里。

    “我们下午还要继续开车向西走吗？”赵麦麦略显迟疑。

    赵飞看了眼时间，发现现在已经下午三点多了，走不走都行，既然赵麦麦有兴致，陪她喝点，晚上在这露营也不错。

    “那就喝点，但绝对不能喝多。”

    “放心，咱们就喝一瓶。”一听赵飞同意赵麦麦也开心了，也没醒酒，直接打开，给两个高脚杯中分别倒上。
    第(1/3)页