第15章 拔秧小能手-《农家娇女忙种田》
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这里普遍是在一亩田里育种,长大成秧苗以后拔秧再种到其他田里去,所以一家人先开始拔秧。
上一世的白夏也曾拔过秧,但是每次拔秧只把苗叶拔起来了根部还留在田里,这一世白夏试拔了一下,嗯,苗在根也在。
可能是力气大的原因?白夏很容易就拔起了秧苗,速度之快,看呆了白家人。
白夏哼着歌,快速的拔着,待手里抓不下了用一根稻草捆着往田里一扔,继续拔秧。
看着白夏那欢快的小身影,白家众人默了,最后白老头决定,“锦泽和白夏留在原地拔秧,我们去插秧。”
白夏觉得后世的减压方法都不如拔秧,越拔越轻松,越拔越快,连炙热的天气都不那么难以忍受了,双手齐上阵,一人顶仨。
白锦泽木着脸跟在白夏背后,论拔秧技术,他拍马难及。
夕阳已落下了一半,“哥,我先回家煮饭了,你跟爷奶爹娘说一声。”白锦泽点点头。
回家的路上看到田埂上发出了好多苋菜,掐了两把回家炒着吃。
白夏拿出昨天买的肋排,肋排被浸泡在山泉水里,冰冰凉凉的。
将肋排剁成小段,放入姜片葱一起焯水大约一盏茶的时间,白夏默默数着时间,然后捞起来用凉水冲洗干净。
再放入水中炖煮,白夏用筷子扎一下排骨,扎透了用笊篱捞起控干,放入盐糖酱油腌制两刻钟。
锅中加入油煎至两面金黄,倒入调好的料汁和腌制好的排骨,混合均匀后,最后用野芋粉勾芡收汁乘出。
白夏尝了一口,“酥香美味多汁,完美。”
在这个没有番薯土豆的时代,人们做出了芋头淀粉,真的是意外之喜啊。
白夏上后院摘了一把雍菜,现在的空心菜非常的嫩,去除了根部,洗干净切成两段,拍一个蒜头,下油锅爆炒一分钟,简单的放一小勺盐就行了。
又炒了一盘苋菜,看着红红的汁水,白夏突然怀念起苋菜皮蛋汤了,味道鲜美健康营养。
白夏叹气,可惜啊,不会做皮蛋啊。
做好晚饭,白夏烧了一大锅艾叶生姜水,在水里泡一整天,腰酸腿软湿气重,睡前泡泡脚,除湿又助眠。
白夏去后院喂了猪,把鸡赶回鸡舍,又去看了看那只兔子。白锦诚把养兔子作为己任,每天拔了最嫩的草给它吃,还学会了打理兔子窝,兔子每天好吃好喝好睡,整只兔肥了一大圈。
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