第(1/3)页 “哎呀,好肥的黄鳝鱼,在哪里抓的呀?”刘秀桃刚从山上摘了野菜回来,就碰到了秦老太提着桶,后面跟着泥人一样的乐妞儿和冬哥儿。 “娘,我也抓了一条鳝鱼呢。”冬哥儿跳着脚说道。 刘秀桃刮了一下冬哥儿的鼻子:“我家冬哥儿最棒了,都会抓鳝鱼了呀。” 冬哥儿一脸傲娇的看着刘秀桃:“那当然啦,我是最棒的呢。” 秦老太吃笑地指了一下桶里一条带纹身的鳝鱼:“呐,这条就是他抓的!” 刘秀桃看着那一条带纹身的鳝鱼,嘴角抽搐了一下,有些无力的看着一家傻儿子。 幸亏是他没有毒的蛇,否则的话秦成安就没有儿子了。 “姨母,这些鳝鱼我来煮吧,我老家是南边的,善于熬粥,很好喝的。” 秦老太也乐的有人做:“那行,交给你了,我把这两个皮猴子拉去洗洗!” 刘秀桃应了一声提着桶进了厨房。 她用两个木板,做成一个简单的夹子,将鳝鱼固定住,剁了它的头放血。 鳝鱼血可是好东西呢,补气血最有效果了。 在等鳝鱼放血期间,她先淘米熬了粥。 然后才将鳝鱼处理干净,剁成小块放上盐,把白酒腌制起来。 我看了一下,桶里还有一只田鸡,不是很大,也不知道和什么炒,索性把它剥了皮,处理干净,先放一边了。 至于那条带纹身的鳝鱼也没走过刘秀桃的手。 刘秀桃用剪刀直接将那一条带纹身的鳝鱼头剪了下来,然后就这样生剥了皮,处理干净之后,剁成小块,放在一边腌制起来。 然后又从鸡窝里抓了一只老母鸡出来。 她打算炖一锅龙凤汤。 在他们老家,龙凤汤是一道极补的药膳,也是她唯一会做一道药膳了。 很快龙凤药膳就上锅炖了,而这时米粥也好了。 刘秀桃将腌制好的鳝鱼和鳝鱼血倒进去,搅拌了一会,然后盖上盖闷上十分钟,一个补气血的鳝鱼粥就熬好了。 她又从坛子里做了一把酸菜出来,用肉末炒了一道酸菜用来下粥。 第(1/3)页