第(2/3)页

    自从知道科举要读那么多书，孙山更勤奋学习了，不管怎样，启蒙书，四书五经一定要倒背如流，其意也要耳熟闻详。

    如今得加快速度，争取一两年把启蒙读完，再转到县城秀才门下读四书五经。

    孙山做了一个计划表，争取今年读完买的四本启蒙书，最迟八岁开始读四书五经。

    再花七八年把四书五经读烂背烂，然后准备考童生试。能考过最好，不能，再给三四次机会自己，最后实在考不过童试，成为童生，直接放弃，去打工。

    如果考上童生，要是23岁前还未考上秀才，就彻底放弃，安心找活计干，争取小富即安的生活。

    读了一会儿书，外面天黑了，孙伯民等人回来了。

    放下农具后，苏氏赶紧到隔壁的鸡栏捉了一只大肥鸡，家里的鸡还是特意养到过年吃的，未吃完，如今变瘦了些。

    黄氏说到：“这只鸡，再不劏，就变瘦了，伯民服役回来，辛苦了，炖个鸡吃吃，补补身子。”

    苏氏点头说：“阿娘，我知道了，我现在就劏，等会加些枸杞，红枣下去炖，今晚大家一起吃。”

    随后对着谷雨说：“大丫头，烧水劏鸡。”

    孙伯民没有阻止，一来连续干活十些天，的确很累，很想吃口肉。二来这只大肥鸡养了很久了，再不劏就变小了，浪费粮食。

    很快烧好水，孙伯民喊小满捉鸡脚，自己拿着刀割喉放血。等鸡不再挣扎，死翘翘后，就放到热水里滚。弄了一会儿，拿出来，毛就很容易拔了。

    大肥鸡只有少许的绒毛，很快就清理干净。

    孙伯民把鸡头鸡爪挑出来，再加上一半肉让入大炖锅，加些红枣，枸杞，龙眼干炖。

    剩下的另用大盘子装，等会炒来吃。

    至于鸡屁股，孙伯民最爱，单独拎出来红烧，不能跟其他鸡肉一起煮，不喜欢吃的，受不了那股骚味。

    黄氏赶紧说到：“伯民，留一碗出来，明天炒着给山子带到学堂吃。”

    孙伯民应了一声：“阿娘，我早就挑了些好肉出来，留着给山子明天吃。”

    这样的天气，放到明天也不会馊。

    家里人都在忙活，喂猪喂鸡喂牛。

    孙山走入厨房，帮大姐烧火。

    孙山家的厨房有四个灶口。一个大锅，用来烧水煮猪食等，一个最小的灶口煮饭用的，一个不大不小的炒菜用。
    第(2/3)页