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昨天的十头猪虽然用的时间长了点，但是到傍晚时分，还是卖完了。
所以，今天依然杀了十头猪。
刘红军让人把所有猪蹄子都装到车上，又把昨天卤好的猪头肉，猪耳朵，猪大肠拿了一些。
然后才带着另外两个学徒，开车离开榆树屯。
一路无话，在县城卸了四头生猪，然后开车来到牡丹江。
钱胜利他们只想着昨天五头猪卖完了，所以今天还是五头。
但是刘红军有自己的考量。
同样是卖完，牡丹江那边是下午两点左右卖完的，而县城这边则是五点多才卖完。
所以，刘红军今天只给县城留了四头生猪。
到了牡丹江之后，卸完生猪，刘红军照例把车停到不碍事的地方，然后带着两个学徒去吃早饭。
吃完早饭之后，刘红军回到山货铺子，交代两个学徒去供销社买两口铁锅回来。
然后，拿了钥匙，打开旁边的房门，走进厨房里忙活起来。
昨天承诺了，今天请朱大海吃麻辣猪蹄，自然不能失信。
刘红军，把猪蹄上的毛一点一点烧干净。
刘红军这边清理猪毛的时候，两个学徒扛着两口大铁锅回来了，刘红军接过铁锅，又交代他们把所有家具擦一遍。
学徒帮着师傅干点活，这没毛病。
给学徒安排完活，刘红军继续清理猪毛，清理干净之后，刘红军又用水清洗几遍。
然后拿过学徒买回来的铁锅，先用水清洗几遍之后，又去隔壁拿了两块猪皮回来，点火，把锅擦出来。
然后把猪蹄放到锅里，开始炖猪蹄。
自然少不了麻椒和辣椒，以及花椒、八角、桂皮、白芷等调料。
大火把水烧开，然后转成小火，慢慢的炖。
忙活到现在，终于可以轻松一些了，刘红军走到客厅里，看了一下，客厅的沙发茶几都已经擦干净。
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