第63章 想学吗?我教你-《让美食成为宠兽是否搞错了什么》


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    “额…”罗辉挠了挠头,而后哈哈一笑,“没事,我再聘请几个擅长鱼类菜肴的挂职御灵厨就是了。”

    秦琅无奈地摇摇头。

    授之于鱼,不如授之于渔。

    罗辉不仅是餐厅老板,同时也是一个厨艺很不错的御灵厨,除了挂职菜肴之外的菜肴都是他在烹饪。

    与其看着罗辉再去求助其他擅长鱼类菜肴的挂职御灵厨,还不如…

    “罗辉大叔,我把清蒸鲈鱼的做法教给你吧。”

    清蒸鲈鱼的做法其实并不算难,只是掌握去腥的步骤和火候罢了。

    以罗辉的厨艺水平,学会应该要不了多久。

    “诶?”

    这一下,轮到罗辉瞪大眼睛了。

    “你刚才…说什么?”

    “把清蒸鲈鱼教给罗辉大叔你啊。”秦琅表情淡定地开口,“这道菜这么受欢迎,教给你之后店内的人气应该不会受到太多影响…”

    “不不不,我说的不是这个。”罗辉猛地摇摇头,“你愿意把这菜肴的做法教授给我?”

    秦琅眨了眨眼。

    哦,忘了。

    这个世界因为食灵的缘故,御灵厨对菜肴做法的保密更为重视。

    所以才会有家传菜肴的存在。

    所以厨艺培训机构学费极高。

    前世其实也有,但随着自媒体平台的发展,将传统厨艺分享出去让更多人学会成为了主流。

    “罗辉大叔,清蒸鲈鱼并不难。”秦琅笑了笑,“您就放心地学吧,这并不算什么。”

    “这…”罗辉犹豫了一下,而后重重点头,“好,我学。”

    “你放心,我绝不教给别人。”

    秦琅哭笑不得。

    算了,由他去吧。

    两人快速走入厨房,秦琅在罗辉的注视下,演示了一遍清蒸鲈鱼的烹饪过程,并仔细地讲解其中要点。

    罗辉的烹饪经验十分丰富,很多东西一点就透。

    在秦琅演示过后,他自己第一次尝试,烹饪出来的清蒸鲈鱼就已经有了秦琅六七成的功力。

    品尝着自己烹饪出的清蒸鲈鱼,罗辉的脸上满是赞叹之色。

    他何曾烹饪过如此美味的鱼类菜肴?

    且秦琅讲到的许多技术要点,可不只能够用在这一道清蒸鲈鱼上。

    譬如鱼类去腥,火候的掌握等,鱼类菜肴几乎都能够用得上。
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