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    猪肉为什么比羊肉牛肉便宜，很大程度上就是因为母猪一胎能生十几个，牛羊一胎只能生一两个。

    “特选就是全部顶芽？”米嘉问。

    “是啊。”小文说，“特选就是全部顶芽，两天都采不了一两，太麻烦了。”

    这就是胡说了，采茶叶肯定是一棵棵去采的，把顶芽和侧芽都一起采下来，不可能专门跑去采顶芽做特选。

    “我来尝尝特选什么味道。”米嘉说。

    “好啊，您在这里等一等。”小文说。

    她去拿了一个更大的木头盒子回来，打开，里面是同样的塑料袋。特选的松雾茶看着和普通的没什么两样，泡出来喝一口，味道浓郁一些，其他没区别。

    “就这样？”米嘉有些失望。

    “一分钱一分货，一毛钱两分货，一块钱三分货。”张乐军说，“你想要好东西，价钱就翻着跟头往上。”

    “还有更好的吗？”米嘉问。

    “再高就是藏选，专门用来收藏的。”小文说，“用的是母树的芽。”

    “母树？”米嘉问。

    “所有松雾茶茶树都是用一株母树繁育出来的。”小文说。

    那很危险啊，基因库太小了，万一生病，很容易全军覆没。现在全球商品化生产的香蕉都是同一个品种，叫做华蕉。

    在华蕉之前，主流种植品种一种叫做大麦克的香蕉。这种香蕉被黄叶病一号毁灭了，造成无数农民破产。

    华蕉能够抵御黄叶病一号，所以成了新的常见品种，就是我们现在经常吃的那种。可是黄叶病继续进化，现在已经进化出四号来。

    华蕉抵御不了黄叶病四号，全球香蕉产区眼看都要被毁灭掉。基因太单一，就会有这样的后果。

    不论华蕉还是大麦客，为了追求产量和种植方便，都是从同样的母株培育出来的，DNA一模一样，一旦病毒进化出针对性的品种，整个族群都会毁灭。

    松雾茶也一样，如果只有一棵母树，那么DNA肯定是相同的，万一碰上病害，全部都会得病。

    很多著名的品种都是这么毁掉的，生物和病毒的战争永不终止，不停进化，没有什么东西可以保持不变。

    “给我看看那个藏品级的。”米嘉说。

    “好的，请等一等。”小文说。

    这次是妙清师太亲自拿过来，木盒很是古朴，乍一看以为是带着树皮得松木，仔细看其实外表的树皮是雕刻出来的。

    木盒里面有凹槽，茶叶一根一根放在凹槽里，上面盖着玻璃板，看着很牛的样子。

    掀开玻璃板，妙清师太用镊子夹起来，放到一个小锅里，加水烧开，散发出阵阵清香。

    她拿起小锅，倒了三杯茶，小文和其他两个女孩分别捧回去，给了和泡出来的茶味道有很大区别。

    “还可以入口吗？”妙清师太问。

    她动作舒缓优美，犹如舞蹈，声音悦耳好听，茶水喝下去浑身舒泰，从心灵到肉体都好像被洗涤了一番。

    不过米嘉还是有个疑问，普通的松雾茶煮出来，茶水和这种藏品级的有什么区别呢？
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