第二百一十二章 经营有道-《铁尺君侯》
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“怕什么?聪明的客人识破了也不会说,至于不那么聪明的,他要是看出来了,还算不聪明吗?”莫忧来了一波强行解释,实际上刚才他就是想在楚雪和素问面前装个逼。
只是装的太着急,装的不太圆润,有点瑕疵,不过瑕不掩瑜,还凑活,楚雪不知道怎么样,起码镇住了素问这个没见过世面的。
当当当~~~
小二来上菜了。
莫忧是东家,过来吃饭肯定是特别照顾,菜上的极快,这是只有后厨所有师傅一起上阵才能做到,而且每道菜一边还有标签,哪个师傅做的,菜名是什么都一一写在上面。
君家酒楼的菜很漂亮,因为莫忧曾经说过,“高档酒楼不止好吃,还得好看,重要的是要上档次!”
楚雪看着各种家常菜被摆成各种花样,各种菜的盘子也是特制的,一道稀松平常的水煮白菜,一边的名字竟然写的是“雪山玉顶”,唔,好吧,其实还真有点像。
“莫忧同学,你这菜弄得这么漂亮,能更好吃吗?”
莫忧呵呵轻笑,挥手让穿着整齐考究的小二都先下去,接着才说道,“自然不能,但是能卖的更贵。”
素问:“???”
莫忧看懂了素问的疑问,随后对懵懂的素问解释道,“将步骤繁琐化,增强仪式感,让客人觉得他们不只是吃了一道菜,而是做了一件很有意义的事,要记住,我们卖的不只是菜。”
楚雪:“!!!”
还真是经营有道啊!
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