第6章 少女莹儿-《初仙记》
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而周大爷性格天生乐观开朗,喜欢开玩笑,完全不似那些坐在医馆里不苟言笑的大夫那般严肃,更像是一个老顽童。
“无论什么时候,人都不应该亏待了自己的肠胃,肠胃不好了身体就会夸的,身体一夸大病小灾便都来了。”周大爷继续扇着火,笑容可掬的对他们三人笑道。
“爷爷,今天做了什么好吃的,肉香味把你屋子里的药香味都掩盖住了。”孙远道主动上前接过了周大爷手中的蒲扇帮忙扇火。
周大爷起身揉了揉腰,将一块毛巾盖在砂锅上,然后将砂锅的盖子掀起,顿时一股热腾腾的白烟混着浓郁的肉香味扑了出来,周大爷闭上眼睛仔细问了问,一脸得意的神色,连说了两声好香好香啊,说完又转身看着莹儿和周初,道:“砂锅里是一只四斤多重的绿头鸭,上个月我帮三婶子看眼病,他儿子感激不尽,去山里里打了这只绿头鸭送了过来,现在我将它炖了足足三个时辰肉才松了……”
说到这里,周大爷停住了后,转而提高上了声音,对莹儿问道:“莹儿,你仔细闻闻这肉香不香,知道爷爷是放了什么调料,这鸭肉才会这么香么……”
莹儿立刻会意,爷爷是要考考她一些重要的知识、
莹儿调皮的笑了笑,走到炉子前闭上眼睛神色严肃认真,用手朝着自己鼻前扇了扇香气,然后仔细闻了闻,周初和孙远道也跟着莹儿一起使劲闻了闻这鸭肉汤的香味,但与他们两人而言,只除了鸭肉的香味外,顶多只闻得八角桂皮之类的香味,即便是闻到了一些中草药的味道他们也不知道如何形容称呼,便都聪明的放弃了,转而凝神等着看莹儿如何作答。
莹儿闭着眼睛仔细闻了闻,眉头微微皱了皱眉思索了片刻,忽然睁开了眼睛机敏的看着爷爷,脸上扬起了自信的笑容,显然莹儿心中已经有了答案。
“如果我没有猜错的话,汤里面是少不了当归枸杞黄芪……”
周大爷听到这里哈哈一笑刚欲说话,莹儿立刻接着道:“这些自然肯定是要放的,如果只放了这些爷爷今天也不用考我了,我这汤中应该还有几位不常见的重要,我想一想……肉香味中隐约有一股清幽干涩之味,如果没猜错的话应该是青虫草和南沙参啦……爷爷我说的对不对……”
莹儿说完便挽着爷爷的胳膊笑闹起来,周大爷哈哈一笑连连点头表示赞许。
“好啦,时候不早了,肉也炖好了,咱们赶紧吃饭吧。”
莹儿到屋子里拿出了一个大瓷盆,孙远道将野鸭汤倒出来盛在大瓷盆中,两人相视一笑。
“你到底是要吃馒头呢还是吃这野鸭肉。”
“爷爷花费这么大工夫做的美味,我不吃岂不是辜负了爷爷的这番心血,下次再来吃白馒头……”
爷爷已在屋檐下摆放一张梨木四方小桌,桌子上已经摆放好了四碟野味小菜,周初帮忙将碗筷摆放好,周大爷让众人落座。
孙远道和周初和他们爷孙二人早便十分熟悉,而且他们素日里知道周大爷向来以食为天,吃饭时候不喜欢说太多话,所以两人也不再过分客套,道了一声谢之后便狼吞虎咽吃了起来,不多一会功夫,四个人便将满满的一盆野鸭肉连汤带肉吃个精光,那四碟小菜也见了底。
吃过饭,周大爷命孙远道去烧水,他去屋子里拿出来茶具和茶叶罐重新回到屋檐下的饭桌。
周初跟莹儿一起去洗刷炊具碗筷,周初小声问道:“莹儿,你怎么这么厉害,你所说的那两种中药我听都没听过。”
莹儿噗嗤笑出了声扭头看看了爷爷然后小声对周初道:“我哪里有那么厉害,爷爷早晨将青虫草和南沙参拿出来仔细清洗的时候被我看到了,又见他将那只野鸭收拾了,所以料定应该加了这两种药材……”
“到底是你厉害,如果换做是我,即便我见到了,也不一定是想到这里。”周初自叹不如。
两人洗好了炊具的时候,周大爷已经泡了一壶浓茶,他们三人虽然不懂茶饮,但平日里也常听周大爷对他们讲一些茶的知识,所以闻到茶香味便知道大概是普洱茶了。
“刚才吃了野鸭肉太过油腻,喝点普洱茶去去油腻。”爷爷先品了一口茶,又示意他们三人饮茶。
三人喝光了杯中的茶水果然肚中嘴舌上的油腻感淡了很多。
正喝着茶,听见远处走过来几个人的脚步声,抬头一看是武子叔和大牛等几个人,他们几个人是陪着道长吃饭的,此时往家中走有些奇怪,周大爷喊了一声武子朝他示意进来喝杯茶,武子叔便绕路快步走了过来,他身上带着酒气,脸色通红显然已经喝了不少酒。莹儿让了坐进屋去了拿了一块毛巾湿了水之后让武子叔擦了擦脸。
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