第43章 教古人吃烤全羊-《我老婆是花木兰》


    第(2/3)页

    壮汉正在把羊内脏取出来,一边动手一边回答:“当然是剁成多块放在锅中煮着吃啊!”

    赵俊生摇摇头:“煮着不好吃,吃羊肉当然得吃烤全羊啦,待会儿你们先把火堆升起来,把整只羊用木棍串起来等着我,我去准备调料,今日我得让你们知道羊肉要怎么吃!对了,给我把羊鞭和羊腰子留下,这可是好东西!”

    牧民们闻言一个个面露古怪的看向花木兰,花木兰听得脸色一红,只感觉脸颊发烫,立即转身跟着赵俊生跑了。

    她追上赵俊生问道:“俊生哥哥,你要准备哪些佐料?”

    赵俊生问道:“姜、蒜、孜然、胡椒、辣椒粉、盐巴、油,有吗?”

    “辣椒粉是何物?没听说过!盐巴、油都有,姜、酸、孜然、胡椒这些不都是药材吗?难道药材也可以做佐料?堡中的药房一大堆呢!”花木兰疑惑的问道。

    “谁说药材不能做佐料?”赵俊生笑了笑,跟着花木兰来到了药房,很快就把需要的佐料都配齐了,不过盐巴的品相就太差了一些,都是一颗颗发黄的颗粒状粗盐,没有经过提纯和解析。

    赵俊生只好把粗盐碾细,用陶碗装起来使用。

    夜幕降临了,牧民们在堡外的草地上堆起了晒干的牛粪、马粪和羊粪蛋子,在这些粪便上架起木材,四只羊被架在火上烤起来。

    赵俊生立即用毛刷先把姜蒜水刷在烤羊上去腥味,再把羊油刷在烤羊上,刷了羊油的羊被火烤得滋滋作响,他又一一撒上孜然、胡椒粉和碾细的盐粉。

    “看清楚了吗?按照我刚才的方法和步骤,一边烤一边加佐料,要记得翻动烤羊,不能只烤一面”赵俊生问旁边三个妇人。

    三个妇人纷纷点头。

    “好,那就交给你们了!”赵俊生说完就把佐料交给几个妇人。

    赵俊生拍拍手走到花木兰身边坐下问道:“怎么样?香不香?”

    花木兰抽了抽鼻子,咽了咽口水:“好香啊,原来药材真能做佐料!”

    这时一些年轻的男女牧民们围过来,开始手拉手着围着火堆跳舞,一边跳舞一边唱歌,脸上洋溢着幸福快乐的笑容,老人们坐在旁边笑呵呵的看着他们,也跟着一起唱歌。

    “走吧,咱们也去凑凑热闹!”花木兰起身拉着赵俊生说道。
    第(2/3)页