159 瓦坎人的未来(上)-《星舰厨师》


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    周凯等人乘坐着运输舰回到了天鹅号,他们才发现,自己刚才似乎错过了一场激烈的战斗。

    杜康停好了运输舰,便直奔维修室,先查看了一下整体的状况。

    战舰外层的护甲多处破损,防御能力只剩下百分之三十几,动力损失百分之十七,两门机光炮也损毁。

    “你们到底经历了什么?”

    “靠,刚才那一战很惊险,你不知道,有两艘外星人的巡洋舰在那里埋伏我们,然后……”蒋蓝宇一边从仓库里拿出维修需要用到的材料,一边兴奋的说道。

    “维修机器人呢?你们怎么没有让它们先修理?”

    “维修机器人都坏了!”

    杜康无语了,他还是先修理维修机器人吧。

    而周凯的到来,也让舰上众人的伙食问题得到了改善。

    回到天鹅号的周凯马不停蹄的进入厨房,虽然这几天经历了许多事情,但站在案板前,他总有一种归属感。

    打开音乐,拿出食材,暂时抛开纷乱,将全部的精力都投入到烹饪之中。

    简单的回锅肉,周凯从选择食材到处理,都下了最大的功夫。

    首先,他选择了上好的灰猪肉,那是小萝莉专门从特殊渠道购买的,据说是供上层人士的顶级食材。

    那倒是,那些肉果然要比普通的猪肉更加细嫩,连质感也更轻。这是因为饲养灰猪的星球重力都在0.6~0.7之间,这使得肉质受重力影响小,而那些灰猪又不至于骨质酥松。

    把猪肉化冻、锅子烧上热水、放入葱姜蒜。

    等水开了,将化冻好的猪肉直接丢入沸水中,然后滴入料酒去除肉的腥味。

    这一步很多人都是用冷水煮肉,但用热水能够更好的锁住肉内的水分,让成菜变得更润泽。

    等肉煮的差不多了,直接捞起来放入冰箱冷冻,进一步保持肉质的表现力。

    锅里的水倒去,开始做酱料。

    之前周凯就研究过好几种不同口味的酱料,今天他选择了其中一款口味较重的,来配合回锅肉的主题。
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