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    既然前期工作都已经做好了，那剩下的自然是找店面开业了。

    这种事根本就不用铁辉操心，自有他那个便宜老丈人出面料理。

    很快的，一套房产就进入田宏刚的眼帘，那是一个临街而建二层小楼，原本是浴池，后来因为经营不善已经临近倒闭，浴池的老板兑了好长时间都没兑出去。

    现在，铁辉正好接手，房子虽然旧了一点，但关键是地理位置好啊！

    靠着路边，旁边不到百米就是公交车站，步行五分钟就到塑料厂，这交通简直太方便了。

    没有任何犹豫，第二天这个小楼的房产证上就换成了李嫣红的名字，而铁辉付出的则是区区四十五万元而已，不得不说，这个年头的房价那是真便宜。

    房子已经到手，剩下的就是改造工作。

    田宏刚的身边有都是干建筑的朋友，招人开工就是一句话的事，于是快乐的房屋大改造就开始了。

    能拆的全都拆除，除了承重不动之外，其他能砸的全都砸掉，重新规划，重新整改。

    澡堂变成了大厅，吧台变成了厨房，桑拿房变成了洗手间，在铁辉大把钞票撒出去的同时，一个崭新的饺子馆也闪亮登场。

    整个装修过程历时一个月，为了赶进度，装修工人24小时倒班，昼夜不停，好在铁辉的钱并没有白花，一个月之后，老旧的澡堂已经变成了一个奢华大气的饺子馆。

    以往老旧的外墙壁已经换成了黑色的大理石，脏乱的门脸换成了宽敞明亮的落地窗和旋转门。

    和以往餐厅不同的是，饺子馆的厨房被铁辉安置在进门的右手边，通体全都用玻璃钢建造，为的就是能让客人看见厨房是如何工作的，要让客人看的舒心，吃的放心。

    光可鉴人的地板上被铁辉分割出一个个半封闭式的雅座，和其他饭店能能摆几张饭桌就多摆几张饭桌的传统模式，铁辉更加注重隐私和服务体验，对于其他人都不重视的卫生间，铁辉更是下了大心思，干净明亮那是最基本的……

    在人仕上铁辉也没有放松，此时江城服务员的工资基本在120元/月左右，但铁辉却开出了500元的高价，比绝大部分职工的工资都高，为的就是优中选优。

    男的干净帅气，女的窈窕漂亮，性格还得好，那种一生气就问客户“你瞅啥？”的浑小子决不能要，因为铁辉要贯彻的是海底捞式的服务，这也是他为什么开出远超市场价的原因。

    正所谓有钱好办事，钱到位了，没有什么服务员是招不到的，尤其是在整个北方经济都萧条的大前提下。

    没有人知道这一个月中铁辉都对这些服务员培训了什么，只知道开业的那天，这些帅哥美女清一色唐装、旗袍、而且姑娘小伙子们看起来个顶个的精神。


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