第154章 幸福的纠结-《大唐好大哥》


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    拿起刘海改好的腰花,李承乾重新回到灶台前,用盐,黄酒,酱油,淀粉,一点点醋把腰花腌制一下,然后又把鸡块腌制一下,重新起锅烧油,先把鸡用油过了一遍,捞出备用,然后在锅里留了一点油,放入葱段,姜末,和大量的蒜末爆香后,加入香辣酱和一点点老酱,炒出香味后,把之前过过油的鸡块倒进去,加入一点高汤,快速翻炒几下,把切好的青辣椒放进去,加入酱油,花椒油,一点点盐调味,然后大火快速翻炒一会,一份好吃的蒜蓉辣子鸡就好了,本来不用加青椒的,但架不住李承乾自己喜欢这样吃啊。

    把蒜蓉辣子鸡炒好,李承乾让其他厨师,可以在炒几个蔬菜,和烧个汤了。

    吩咐完,李承乾刷好锅,把锅烧热,用油洗了一遍通红的锅,在倒掉里面的热油,重新加入冷油,温度一起,立马把葱段姜片蒜片,干辣椒一起放进去爆香,然后把腌好的腰花,连着腌制的汁水一起倒进去,用猛火快速的翻炒十下左右,就可以出锅了。

    刘海看着被爆炒后,呈现蜷曲如花朵一般的腰花,他都不敢相信这是他切的。

    “别看了,自己拿筷子,先一样夹一点,放碗里,然后来看松鼠桂鱼的糖醋汁要怎么做”说完李承乾让人拿出他之前熬好的番茄酱。

    然后等刘海重新站到自己身边后,舀了一点番茄酱放在锅中,加入一点水,把锅放回灶眼中,在慢慢的熬,期间加入白糖,白醋,和盐,调味,在尝过可以后,给刘海留了一点尝尝味后,其他的都浇到炸好的松鼠桂鱼上。

    “好了,这些菜,你一会尝过味道后,就自己试着做一做,现在可以收拾收拾上菜了”菜做完了,李承乾一边对刘海说,一边脱去身上的厨师服,向外走去。

    “哥哥,菜做好了?那是不是可以吃饭了”见自己哥哥出来,已经闻着味的丽质,迫不及待的拉着自己哥哥的问到。

    “你个小馋猫,就知道吃,是可以吃饭,所以我们要赶紧回去,走咯”说完李承乾一左一右拉着丽质和小怡儿,带着小安子和夏菊一起回去。

    等回到东宫大堂,李承乾看到李薇李月她们已经没在那聊天了,李佑他们也都乖乖的坐在一旁,还没反应过来,为什么他们那么乖的时候。
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