第六十一章、林岩品茶-《再见2002》


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    茶圣6羽在《茶经》里面也曾说过:‘要解口渴,就喝汤水;要排忧解闷,就喝酒;要清醒头脑,就喝茶。’

    莉莉,有时间,也跟着你姐姐学习学习华夏茶文化,裨益很大的。”

    林岩的这一番话,让周莉莉张大了嘴巴,一直都很佩服表姐的周莉莉,心中更是多了一份仰慕之情。

    周莉莉又看了看林岩,问道:“那林岩,你怎么对茶道也这么了解?我姐她可是专门培训过的,有茶艺师二级的证书的啊!”

    林岩闻了闻周彤递过来的茶杯,又小抿了一口,含在嘴里细细品味,吞咽到喉咙回甘之后,这才说道:“我并不如何懂茶,但打小在山村里长大,喝惯了山泉水,初来s城,我最不喜欢的就是自来水里的漂白粉的味道,所以我就习惯了用茶水掩盖着漂白粉的味道。但是,后来就算是茶香味掩盖了漂白粉的味道,我也还是找不到老家茶水的味道。我老家也算得上是茶叶的出产地之一,北邻黄山,同属一个山脉,家里的茶叶又都是高山之上,水又是纯净的山泉水,哪怕是随便用开水冲泡之,茶水也是香气醇厚,入口甘甜。在城市里,这水是很难选择了,没办法,只好拿这桶装的矿泉水凑合一下,茶叶倒是可以买到不错的好茶,于是慢慢就上瘾了吧。”

    “哦,那你说说喝茶是什么感觉!”周莉莉刚才还对茶艺不是很感兴趣,此刻从林岩嘴里听到这些说法,顿时来了兴致,大有打破沙锅问到底的意思。

    林岩现在心情也不错,虽说晚饭还没吃,但也不是很饿,肚子喝了好多水,又随手拿起周彤的零食吃了几片。看着周莉莉突然而来的兴致,也不想打破,于是又接着说道。

    “我不会茶艺功夫,但舌苔还算灵敏,鼻息也算敏锐。又加上关注了一下我们华夏的茶文化的知识,不能和你姐姐比,但也算有自己的一点心得体会吧。

    如果只论品茶的话,讲究的是水源、茶具、茶叶三者的品质,烹茶得当,香味俱全,也算得上是舒适。

    但是要做到享受茶道的话,那就需要合适地点环境、喝茶的人、现场的气氛、茶艺的技巧以及礼法等都要恰到好处。

    茶以口入身,身心同受,香以鼻入身,达身体经络。这样的话,你喝的是茶,闻的是香,悟的是心,静的是神,那一刻感受到的是生活的美感,心灵的升华。

    二月一番雨,昨夜一声雷。枪旗争展,建溪春色占先魁。采取枝头雀舌,带露和烟捣碎,炼作紫金堆。碾破春无限,飞起绿尘埃。

    汲新泉,烹活火,试将来,放下兔毫瓯子,滋味舌头回。唤醒青州从事,战退睡魔百万,梦不到阳台。两腋清风起,我欲上蓬莱。

    这《水调歌头·咏茶》的诗词很妙,你仔细领会其中的意境,也就明白了茶道之美。”

    周莉莉听后沉吟不语,周彤微微点头轻笑。

    很显然,林岩的一番话打动了周莉莉心湖中对茶文化的喜爱之心。


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