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    此时，宋福生正带着他闺女种田呢。

    宋茯苓今儿真是涨了见识，学会了许多以前完全不懂的知识。

    首先弄懂的就是：地窖和地窝子的不同。

    地窖，是垂直向下，从地面向下挖，直来直去的挖的很深，站在地窖口向下看，入眼就是一个黑幽幽的大深洞。

    每次去地窖取菜前，老爸说了，也得先把地窖盖子打开，散一散空气的，才能爬梯子下去取菜。

    因为地窖里是没有通风口的，里面缺氧气。

    人要是直接下去，会不行。

    同样的，种菜也需要氧气啊，所以直来直去挖出的地窖，不能种菜。

    地窝子就不同了。

    地窝子不是一直垂直向下挖，是挖的像防空洞似的，像地道似的，挖出那样的形状。你家需要多大的地窝子，就挖出多大块地道。

    说白了，就是家里的房子一般都盖在地上面，而地窝子就是在地下，挖出个像地道似的家，家在地底下。

    咱们正常家里什么样，能搭炕，能做饭，有厨房，人家地窝子似的家也能弄成那样。

    地窝子里也有通风孔，所以不需要像去地窖似的得每次提前散一散，所以这里能种菜。

    “爹，这里为啥又有地窖，又有地窝子，谁挖的啊？”

    宋福生不了解任家村老秀才和任里正的恩怨，但是他会猜。

    他凭着地窝子里剩下的那几块破砖头，估计这里曾经搭过炕，后来又给扒了，猜测这里曾有一伙人，可能也是大冬天搬到这的。

    冬天，北方不能盖房子，因为地面上冻了，没法打地基。

    然后这伙人就挖了几个地窝子对付住。

    可能人口还挺多，一大家子一大家子的，地窝子挖的就挺大。

    然后在这里对付住到了开春，就盖起了他们现在住的那一片茅草房。

    宋福生猜的很准，当年确实是这样。

    宋茯苓又问：

    那为什么地底下会暖和啊？怎么没房住就挖地道，这是什么原理？

    为什么地底下，不烧火取暖也会比咱地上家里的屋子暖和？

    为什么菜和水果放在地窝子或者地窖能储存时间长？

    宋福生告诉女儿说：

    “这该怎么形容呢，它不是暖和不暖和的事儿，它是能保持恒温。

    夏天，外面甭管多热，打比方，外面零上三十度，地窖里是十八度，人家地窖不受外面天气影响，还会是十八度。

    同理，冬天，外面是零下三十度，地窖里照样还是十八度。

    恒温，就是差不多能一直保持到那个温度。
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