141 准备卖猪-《我就是卖猪肉的》
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不知不觉,第一批小猪已经满月了,因为有备用猪圈,现在倒显得不那么紧张,可这一个月,陆陆续续产出的小猪足有上万头,如果现在不卖猪,高峰期的时候肯定会手忙脚乱。
生猪价格,成功涨到了15块钱一斤,这也是王泉心里的底线。
何金辉听说王泉要卖猪了,自己生意都不管不顾了,直接开车来到王泉这里,看他的样子,比王泉这个老板都要高兴。
王泉就见不得别人在自己面前嘚瑟,再说了,又不是你的猪,你高兴什么?
天色尚未大亮,因为提前告知工人今天要卖猪,大家伙都来的很早。董鑫催促工人抓紧时间喂猪,喂饱之后才能装车。
这点小手段并不为赖,已经成了行业内默认的手法。
这还算好点的,早些年间,食品监管没有这么严格的时候,养猪人根本不喂猪,饲料多贵呀,哪有自来水划算?
都是直接用水管子插到猪嘴里,大量注水,只要能在装车过磅的时候增加重量就好了。
这些注水猪在运输过程中,会大量撒尿,每头猪少几斤跟玩儿一样。
猪贩子也知道这种情况,可他们无可奈何,根本拦不住,无奈之下,他们也学会了应对之法,养猪人出场之前注水,那我们就在交猪之前注水。
交付给屠宰场一样要过磅,这样算下来,猪贩子并不亏。
大家伙儿是不是会想,这样下来,屠宰场的老板不就吃亏了?
其实不然,真正吃亏的是承包商。
生猪大量注水,会短时间内撑大猪胃,也就是猪肚。猪贩子交猪之前,再次注水,因为时间问题,手法更加粗暴,注水量更大,稍有不慎,猪肚就会出现问题。
宰杀之前看不出问题,等宰杀之后,分拣副产的时候,你会发现,猪肚已经成了次品。
最终买单的,就是承包商。
好在,现在食品安全监管严格,已经没有敢用注水的手段了,开始变成提前投喂饲料,多少也能增加重量。
对于这些猪来讲,今天早上的这顿饭,就算是猪生最后一顿了,以往还是定量喂养,今天也放开了,全部加大量,能吃多少吃多少。
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