第288章 展示厨艺-《重生五零巧媳妇》
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怎么样?感觉挺好的吧?等会儿捞出来再搁锅里熏一下,那就更好吃了。”
巧莲伸手揉了揉闺女的头,笑道。“你还小,等你大了,妈妈教你怎么做菜。”
“来,咱俩现在开始处理其他的材料,叔叔们难得来咱家过年,今天的饭菜一定不能太差了,不能给爸爸丢人。
来吧,现在就是咱娘俩一展身手的时候,你给妈妈打下手,咱们露一手给叔叔们瞧瞧。”
巧莲心里早就有了打算,这时便领着佳媛,开始处理各类食材。
野猪排骨炖酸菜板栗焖鸭子炒鹿肉锅包肉京酱肉丝猪肉炖粉条小鸡炖蘑菇酱猪蹄佛手白菜四喜丸子,这已经十个菜了。
“嗯,熏鸡今天先不上了,明天再吃,要不然桌上已经有个小鸡炖蘑菇,重了,今天就来个兔子就行。”
巧莲一边处理食材,一边嘴里嘟囔着。
“皮冻算一个,炸干果可以算一个,再来个绿豆芽吧,太多荤菜也不行,吃着腻的慌。”
曲家日子过得就算不错了,平常吃菜油水也不少,这大过年的全是荤菜,巧莲受不了。
所以总得琢磨点儿素菜,幸亏她提前发了一盆绿豆芽,烫了拌着吃挺好。
“还差一个,等会儿看看你爸他们能弄回来什么吧,要是有鱼,那咱就省事了。”
系统里也有鱼,可巧莲不敢往外拿,如今不是去年了,今年没有大集,她不好找借口往外拿一些不属于这季节的东西。
尤其是今年还有王志国他们在,不是自家人过年,巧莲更担心露出什么破绽来。
零碎的小东西不起眼也就罢了,像活鱼之类的,还是算了吧,别添乱。
巧莲定下的菜色,有一部分的材料提前就备好了。
像鸭肉和鸡肉,都是提前就炖出来放在外面的,只要拿回来热一下,加上其他材料重新炖一下就行。
倒是这野猪排骨,需要现炖。于是巧莲便拎着一扇排骨回来,抡着锋利的菜刀,叮叮当当的开始剁。
野猪肉毕竟不同于家猪肉,野猪肉粗硬,这野猪骨头想当然也比家猪骨头难剁。
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