第(2/3)页 “我这一辈子吃过这么多回野猪肉,从未有过这样入口即化,鲜而不硬的感觉,若不是这只有野猪肉才有的味道,我都要怀疑这是家猪肉了!”村长顺过来气以后,这样激动道。 一群人这才意识到村长刚才那种表情原来不是震惊东西难吃,而是太好吃了,好吃到震撼了才会这样。 一个个更是对夏初做的野猪肉好奇起来,纷纷拿筷子夹了一块送入口中。 之后所有吃过的人都露出了无比震惊的表情,一个个脸上满是不敢置信。 这味道的确是野猪肉的味道不错,但是却一点都不觉得难咀嚼,反而比家猪还要嫩,咀嚼几下就能咽下去,吃起来不知道多美味。 “这太不可思议了,到底是怎么做到的……”有人一边吃一边嘟囔着。 夏初听到这里才明白过来,原来村长震惊的是这个,有些无奈的笑笑道。 “其实本来这道野猪肉的做法不是这样的,猪肉是平时你们吃的那样富有弹性嚼劲,但是我考虑到这次吃的族长年纪大了,牙口可能不是太好,吃了不容易消化,就做了小小的改进,用小锤子反复敲打了肉块,把野猪肉打松了以后才拿来做。” “这样会让肉质不会那么硬不容易煮烂,没想到会让你们这样惊艳。” 夏初解释着,抓了抓自己的头发,一脸这只是个善意的巧合似的表情。 两桌人听了夏初的话皆是恍然大悟,同时也佩服起夏初的脑袋来。 毕竟他们从来都不知道肉还能用小锤子敲松,以达到肉质嫩而不硬的效果。 若不是夏初说出来,他们恐怕只会认为夏初做这道菜的时候花了特别多的时间,煮烂了这野猪肉。 白秋月和吴小草两人虽然也吃了夏初做的野猪肉,也觉得味道的确很惊艳,却丝毫没有佩服夏初手艺的意思,只是在心底里恨的咬牙切齿。 没想到这个死丫头居然真有点做菜的本事和小手段! 她们这两个活了好几十年的都被比了下去,今天这面子是丢到家了,这份输给一个小女孩的耻辱,她们无论如何都是咽不下去的! “原来如此,初丫头真是有心了。”族长吃着这入口即化味道极佳的野猪肉,言语中的赞叹掩盖不住。 “族长爷爷正义无私,帮了我们家这么多,我们家人无以为报,只能在这样的小地方来报答族长爷爷,还希望族长爷爷不要嫌弃才是。”夏初非常谦虚道。 第(2/3)页