1375.蹒跚学步-《黄金渔场》


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    馅饼自然需要肉,这是加拿大人的主食之一,有各种做法、各种口味:南瓜肉馅饼、南瓜甜饼、煎南瓜饼、炸南瓜饼、南瓜布丁、充气南瓜饼等等。

    秦时鸥这次带回来的南瓜够多,可以做好几种,但先得从肉馅南瓜饼做起,这是加拿大人最喜欢的吃法。

    肉馅简单。冰箱里有的是猪肉,将伯德叫进来,快刀斩猪肉,很快就是一盆子的肉馅。

    其实渔场也有绞肉机,但秦时鸥基本上不用,绞肉机搞出来的肉馅味道不怎么样,不如用刀剁的好吃,反正有伯德这个超级刀手,一盆子肉他用不了多久就能剁好。所以秦时鸥索性不用绞肉机。

    将肉和大姜圆葱搅和好,扎克开始教秦时鸥做饼。

    秦时鸥所不清楚的,就是南瓜和面粉的混合比例,扎克说一般是一比一。一磅南瓜一磅面粉,秦时鸥明白后,剩下的他也会做了。

    和面、发面。然后做成馅饼,将肉馅混合进去就行了。

    毛伟龙打开电饼铛。这个是烤馅饼最合适的,但烟枪摇摇头。让他用电烤箱。

    加拿大人吃肉吃油太多,现在有点钱的人开始过健康生活,那就是尽量少吃油炸的东西。当然,他们生活中少不了油炸品,尤其是炸鸡和炸鱼,秦时鸥刚来那会都惊了,渔夫们吃炸鱼炸鸡跟他吃馒头一样!

    亚洲移民来到加拿大后,饮食这一块大多不习惯,高蛋白高脂高热量,亚洲人的肠胃适应不了这点,容易引发很多疾病。

    秦时鸥记得他看过一个新闻,报道统计说亚裔移民来到加拿大后,消化道疾病和中风等疾病的得病率都大增,原因就是饮食结构的改变。

    第一炉馅饼很快烤了出来,几个人分着吃了一下觉得味道很好,扎克吃了后还舔手指,夸张的说道:“雪特,上帝可以证明,这是我这辈子吃过的最美味的南瓜饼了。”

    秦时鸥大笑,结果这时候外面忽然响起秦母的惊叫声,听到这声音他吓得一哆嗦,猛的想起山上那家对他怀有深深恶意的金雕,赶紧跑出去。

    跑了一步他回过身,顺手捞起一把快刀,这样要是金雕在外面,那就直接给它一刀,一定劈死它!

    跑到门口往外一看,天空中什么也没有,小甜瓜也是好好的——不光是好好的,秦时鸥惊喜的看到,小丫头竟然站起来了,正歪歪扭扭的向着别墅走来。
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