1833.烤鱼生意-《黄金渔场》
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沙克外粗内细,他接到电话只是送来鱼肉和蔬菜,但过来的时候。他还将各种佐料调味剂都带上了,甚至还带了一袋面粉用来烤面包用。
秦时鸥把鱼干给钟大俊看,说道:“就是这种鱼,你考虑一下,要是这生意能做,大概每个月我能给你提供十吨左右的鱼干。成本价很低,主要是运费,你看看这生意能做不。”
钟大俊虽然没做过生意,但跑了多年的销售,认识的人多、见识过的场面也多。他拿起一条草鱼干用刀子切了一片在嘴里尝了尝。随即点头道:“这干鱼味道很好啊,运费多少钱?我觉得这生意能做。”
说着,他掰着手指开始兴致勃勃的算了起来:“来之前我去市场看过,淡水鱼做的干鱼很少见,一般是海水鱼做干鱼,价钱在一公斤一百块钱左右。我买过吃过,海水干鱼没这个味道好,所以咱们也卖一百块一公斤绝对没问题。”
秦时鸥摇头道:“那样赚头不大,干鱼好保存而且密度大不占空间,可以走海运。走海运的话。一公斤的东西从圣约翰斯送到海岛市,起码得二十块人民币,再加上人工和店铺费用,成本价得有五十块吧?这样没什么赚头。”
钟大俊惊讶的看着他道:“这还叫没有赚头。只要能赚钱就行,五十块的利润可不少了,一倍的利润差额啊!要是一个月能卖出一千公斤,那就是五万块的收入,一年六十万,达不到百万也不远了。”
正在翻烤烤鸭的毛伟龙过头来。说道:“老秦你别站在你的高度上来看这生意,班长现在一个月也就万把块钱,自己做老板稳赚五万块,我觉得这生意可以了。”
秦时鸥道:“那就做着试试吧,我给你做前期投资,如果你期望不高的话我觉得倒是没问题,就这干鱼的质量,要是打开市场,一个月别说一千公斤,十吨也没问题啊。”
他这不是盲目乐观,这是他的姐姐和姐夫讨论后出来的结果,因为他们前两年在国内做的就是淡水鱼的生意,品尝过这些干鱼的味道后便能断定出这产品的未来前景很好。
烤鸭简单一热就行,毛伟龙带上薄膜手套开始削鸭肉,秦时鸥将鱼竿切成一片片放到炉子上开始烤制,前些天他和姐姐一家烤过一些吃,现在有经验。
这些干鱼因为脱水的原因,要烤必须得用大油,油水少了肉感会很柴,无法挥它的潜力。
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