11、塞上牛羊空许约-《大宋带文豪》


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    “你还会炒菜!”

    孙平安震惊了,那可是樊楼里大师傅的绝学本领,自家徒弟竟然会这个?

    苏彧浅笑道:“如何不会?炒菜的秘诀不过是炉火旺盛,油温上得去而已,炒锅的工艺总不至于由将作监特制吧?张叔的技术足够了。”

    “其实,工具其次,主要是现下猪肉不行。”

    “没有骟过的猪,腥味太重,不适合做菜,否则,两斤肉配上一斤半白酒,我给你们做一盘红烧肉,那是真的舌头都要吞掉。”

    苏彧洋洋得意,孙平安却是瞬间拉下脸来了。

    他怒道:“你还好意思说骟猪!你骗着小三儿把自家的七十二头猪都给骟了,其中五头还给骟死了,郑屠户亏了多少钱你知不知道!”

    “呃……”

    孙平安这么一提醒,苏彧也怪尴尬的。

    小三儿本名郑牧之,是街上郑记肉铺家的孩子,比苏彧小一岁,自幼跟在苏彧屁股后面跑,苏彧那会刚穿越,知道小三儿家里开肉铺,有几十头猪豢养之后,就说了关于骟猪的事情。

    小三儿自幼对苏彧的话奉若圭臬。

    当日听完之后,回家就拿着杀猪刀,把家里的公猪全给骟了,那一日,西水门屠户巷子里,猪嚎声响了半夜。

    第二天,便有三头成年公猪,两头乳猪离开了人世。

    肉铺卖肉,本就是卖完了再杀,毕竟这年头没有冰箱,杀多了卖不掉,肉是会放臭的,平日里,一头猪要卖三天。

    这一次死了五头猪,肯定是卖不完的。

    其实郑屠户也可以将多余的猪肉腌制成腊肉,这是能够避免一些损失的,不过,猪都被骟了,郑屠户上门问责索赔完全没有问题。

    但是,他没有。

    郑屠户将儿子打了一顿关禁闭之后,就送了一头乳猪上门,其他街坊邻居也都送了些肉,这么一来,苏彧就惨了。

    郑屠户被夸,他被骂。

    孙平安要面子啊,那怎么办?打呗!

    那一次,苏彧三天没能下床,可怜他的光屁股,被街坊邻居看了个遍,唉……

    说来都是眼泪,由此可见,即便是市井间的屠户,也是个有手段的,别以为穿越了就能够大杀四方为官做宰,朝廷上那些相公们哪个不是人精?

    “骟过的猪是好吃一些啊。”

    嘴硬狡辩了一句,换来孙平安一声冷哼,孙王氏直接侧过来半个身子,将师徒两隔离,然后溺爱的帮苏彧夹菜。

    苏彧则帮师姐夹菜。

    师姐……在吃,可怜孙老头还指望女儿心疼爹爹,可惜这个小棉袄是黑心的。

    “好吃。”
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