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    “好了！接下来这肉就可以放置在一边了！接下来就是笋！”

    虽然冬笋经过了处理，也不需要剥除外壳，削掉根须，但是还是需要进行下一步处理。

    陈路还是使用自己最拿手的菜刀，取出冬笋最为鲜嫩部分，并十分流利的切成与肉块一样大小的斜刀块。

    “为什么大小要一样呢？

    再大一点不可以吗？”

    助手的问题让陈路哈哈大笑起开。

    “我曾经在山里的餐馆吃过一道笋干烧肉，我记得当时叫我大喊了一声，这肉呢？

    从此我就知道千万不能把笋切的太大，这一来不好入味，儿来会给人抠门的感觉。”

    助手似乎明白了什么，他不住的点头。

    “去烧水！开了喊我！”

    来自突如其来的一道命令，让助手立刻活动起来，虽然只是简单的烧水，但是他还是想多看看陈路的操作，不过今天的菜其实比较简单，也不需要更多的技术。

    “你们已经开始忙活了呀？”

    陈静已经到了，这一次她来得特别早，带着一种迫不及待的心情，想要看着自己曾经心中的美食可以在这一刻重现。

    “若不嫌弃，可以过来看看我怎么做的，不用像昨天那样躲在角落里！”

    陈路还在认真的干活，对于陈静有些冷淡，但是陈静不以为然，在她看来，努力的男人是最帅的。

    “师父，水烧开了！”

    “好！你让开！”

    只见陈路把肉块放入开水锅内烫一烫，至水再滚沸时就立刻捞起，并将血水彻底洗干净了。

    陈路深吸一口气，闭上眼睛，继续回想昨天夜里那受冻的感觉。

    他拿起一把自己精选的干辣椒，稍微切了一下，做好最后的备用。

    突然他将饭店里常备的熟猪油立刻下锅，并立即开火，并直接烧到最旺。
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