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    云意珏做完了几样拿手的糕点，又在厨房将近日想的一些点心与伙计们说了，便去前厅同德叔说话。

    因着自己毕竟还是个未出阁的小姐，平日里要出府多有不便。今日所以好不容易出来一次，云意珏便想将前世里玉妆的一些经营之道尽快用到酒楼的经营上。

    她静静瞧着后厨将一盘盘点心端去客人桌上，唇角微勾，“德叔，从明日起如若客人一桌饭菜达到一锭银子的，就将点心免费送一盘出去。”

    这还是自己前世听闻的做法，虽看着会亏本，但既然点心已经在盛香楼打响了招牌，若是免费赠送，势必会吸引更多的消费，这便是舍小得大。

    德叔微微颔首，一盘点心不过是七八文钱，成本并不高，但是名气却大，这等白吃白喝的好事，有谁不愿意。

    不过，他放下手中的算筹，有意无意地打量这位云公子一眼，公子之前接手盛香楼时不送，前几日刚推出点心时不送，偏生等到点心有了名气，受了追捧之后再赠送，着实深谋远虑，有经商头脑。

    云意珏摇了摇折扇，继续道：“现下虽已入秋，却也仍然热得很。后厨应当备去暑凉茶，或者四季果浆，今后凡是在店内有消费的，皆免费赠送就是。”盛香楼坐北朝南，本就吸热，加之建楼很高，热气不易扩散。虽然店内侍候有去暑降温的冰壶，但是也很有必要备一些冰镇凉茶供餐后消暑。

    德叔毕竟是酒楼的老管家，一点就通，他拍了拍脑袋，一副幡然醒悟的模样：“还是公子精明，盛香楼以肉食出名，备一些餐后果酿，正好解腻。”

    “不仅如此。”云意珏看了看前方专心于雕刻的某人，心里闪过一抹惊讶，含笑道：“酒楼的素菜同样不能落下。”她走进后厨房，清了清嗓子，高声道：“大伙都停一下。从今日起，若是有人想出了什么有新意又好吃的菜肴，每人奖励五十文钱，若是可口素菜的，额外加五文钱。届时直接在领月钱时报备就行。”

    她侧了身子，对德叔交代道：“麻烦德叔请人一一记着，不要错漏了。”

    “谢公子！”“公子英明！”店内的伙计一下子笑开了花，后厨比方才云意珏做点心时还热闹，欢呼声议论声不断。五十文钱对他们来说不少了，月例少些的，十天半个月的月例也是有的。公子这般做法，他们可是大姑娘上轿——头一回呢！

    德叔也是微微惊讶，这样的做法倒是新奇，从未见过让后厨伙计想菜肴的，一般不都是专门请了庖厨来传授的吗。况且盛香楼的菜式多为古法传承，从前朝到今延续了一百多年了，他们可从未想过变革。

    他微微一笑，释然许多。纵使盛香楼菜肴经典，不还是比不上对面的泰和楼。看来啊，的确不能一成不变。这主家换了就是不一样，楼里的气氛啊，登时就热闹多了呢。

    云意珏敲了敲后脑勺，确定自己就想的得到这么多了，便不再多说，继续吩咐后厨忙活去了，自己则悄悄移到温修衡身后，看着他安静如画地雕刻着手里的物什。
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