第108章 拔剑吧少年-《大唐之首席美食家》
第(2/3)页
一路上唐云百思不得其解,没道理啊,小爷我年纪轻轻,精神十分健康,岂会出现幻觉?
可这里是佛门静地,又怎么会有呼救之声?
那慈元似乎并没有把此事放在心上,与安氏父女一路说说笑笑来到前面的禅院。
此时智永、智远师兄弟果真已煎好了茶,一个正在炉前烘烤茶饼以备煎第二壶茶之用。
一个正从食盒里往陶瓷碟里取点心。
斜对面的老松树下摆着一方青石桌,桌上陶罐里盛着刚煮好的茶,还摆着三具茶盏茶托子。
所有茶具清一色粗陶器,十分简约古朴。
“安明府、安小姐,这边请——”慈元将按时父女引到石桌边上,又回头对唐云道,“郎君也请过来吃茶。”
唐云因为方才在后园被慈元那凌厉的目光一刺,直到现在心里还有些忐忑。
四个人相继落座,唐公子没话找话地道:“咦?
这茶具甚是雅致,不知是哪个窑出产的?”
古人十分讲究茶具,皇宫里用的茶碾子茶杯茶罐非金银即美玉,富贵人家所用亦非等闲之物,不是越窑青瓷,便是邢窑白瓷。
“南青北白”嘛,唐代四大名窑之首,越窑和邢窑每年都要挑最好的成品进呈朝廷。
但眼前的茶具,显然既非越窑,亦非邢窑。
“此乃是潭州铜官窑出产的茶具,”慈元笑着解释道,“老僧最喜欢的便是这铜官窑茶具,至于青瓷和白瓷,虽然烧制得精美异常,却不免同这清净的禅院有些格格不入了。”
唐公子点了点头,对茶道,他确实一窍不通。
“小子方才看智永小师父煎茶,发觉那煎茶的茶铫,内壁施釉,外壁反倒是素面露胎,这又是为何?”
此时唐公子看上去一脸白痴。
按他的理解,既然是茶具,自然要讲究美观。
理应是外壁施釉才是,怎么倒反过来了呢?
安县宰和慈元对视一眼,都大笑起来。
“贤侄有所不知,”安县宰解释道,“这内壁施釉为的是滑于内,易其摩涤,便于煮茶时茶末充分溶解在泉水之中,而外壁素面露胎,却是为了沙涩于外,吸其炎焰,更利于焰火之热气传导。”
“原来如此,小子受教了!”
第(2/3)页