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    胆子大了一些，话也多了一些。

    而这正是唐公子所希望看到的结果。

    “走，香玉。

    咱们去厨舍，今日本公子要亲自掌勺，为娘娘做一道佳肴！”

    “公子，还是交给小婢吧！”

    小香玉心想这大热天的，怎能让公子下厨呢！“香玉啊，不是公子小觑你，娘娘在宫中日日山珍海味，什么没吃过。

    要征服娘娘的胃，可不简单啦！”

    唐公子摸了下鼻子，笑看着小女仆道，“况且，这道拔丝山药，你是做不了的！”

    “公子，何谓拔丝山药？”

    小女仆哪听过山药这个词。

    “就是拔丝薯蓣！”

    唐云呡唇一笑，“只是叫拔丝山药更好听一些！”

    “那何谓拔丝？”

    小香玉仍是一脸茫然。

    “走，我教你做法！百闻不如一见，你见了便知！”

    说话间，唐云转身走了出去，小香玉在原地怔了数息，忙抬脚跟了上去。

    拔丝是一种做法，不仅可以做成拔丝土豆，也可以做成拔丝苹果，当然也可以做成拔丝山药。

    只是唐代尚无土豆，也无苹果——只有柰子，苹果的一个品种。

    在二十一世纪的八大菜系中，拔丝土豆属于鲁菜。

    拔丝是鲁菜的一道特色，正如麻辣是川味的特色。

    将土豆去皮，切滚刀块；炒勺放熟油，烧五成热；下土豆块，慢火炸，见土豆块浮上油面，呈淡黄色时捞出；把炒勺余油倒出，加半勺水，放糖，熬成糖浆，把炸好的土豆放入，颠翻均匀出勺即可。

    而拔丝山药的做法，仅仅是将土豆替换成山药，而且只会比拔丝土豆更好吃，也更好看。

    山药是雪白色，红糖是金黄色的，光那色泽就让人赏心悦目，垂涎欲滴了。

    “尝尝看——”不稍片刻，一道拔丝山药就摆在了厨堂的食案上了，唐云随手拿起一双筷子，夹了一块山药送到香玉嘴边。

    香玉的小脸儿一下就红了，忙摆手道：“公子先吃，奴婢待会再吃……”一个奴婢岂敢与主子同座而食，况且公子也太……亲昵了吧！“快张嘴！穷讲究什么呀！”

    唐云眉头一皱。

    见公子要生气了，香玉不敢推辞，只好张开小嘴，唐公子喂了她一块，再夹起一块塞进自己嘴里。
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