第(2/3)页 唐叶摇了摇头,“没有,我在试会不会漏水。” 唐叶说着话,拿起一个摇了起来,原来,她在里边装了水。 摇了一会,唐叶拿手去试验口子上,还是会有水渗出来。 唐叶抿了抿唇,看向了柳维雁,“大雁,这口子上渗水,这里边还得衬一层油纸。” 柳维雁想了想,“衬里边还是包在外边好一些?” “你去拿来油纸,我们试试。”唐叶又拿起别的试。 柳维雁赶紧去找了,很快就拿了一沓子油纸回来了。 唐叶那了一张慢慢的铺在罐头瓶口,又把盖子拿着当上盖。有些压不下去。 姜子夜过来,手上稍微一用力,盖住了。 唐叶拿剪刀把多余的油纸减去,使得罐子外面看不出来,倒着放下瓶子静置了一会,不见桌子上漏下一滴水,她又拿起来摇了一会查看口子上,也没见流出来。 柳维雁轻声道:“看来,那就得多增加一道工序,盖盖子时,需要在上面盖一张油纸。” “对,而且,油纸记得得擦一遍,保持干净,还有,罐子提前两个时辰得清洗,洗完要晾干里边的水。”唐叶嘱咐。 “能拿干布巾擦吗?”柳维雁问道。 “不能,会带进去细菌,罐头容易坏,做这个吃的,一定不能带进去一点水或者脏东西。而且,这个罐头,做出来时,一定要在罐底写上生产日期,按我的估计,夏天最多能放一个月,冬天,能放三个月。”唐叶说道。 这个时代,食品唯一的保险方法,就是冷藏,冰窖里放着,能放的时间长一些。 柳维雁点头,“我知道了,那就是如果超过这个时间没卖出去的,就得倒掉,是吧?” 唐叶点头,“嗯,宁愿倒掉,也不能吃坏人。而且卖这个东西的小二,一定要经过我们的培训,给顾客卖时,保存方法,几天吃完,都得给顾客讲清楚。因为这东西从我们这做出来,到运输到各地,也是需要半个月到一个月的时间。目前是秋天,快到冬天了,应该保存时间能长一些。” “而且,我们一定得告诫各地卖这个东西的人,日期一到,必须得倒掉或者销毁。所以,在我们这边送出货去时,一定要做好记录,哪里的给送了多少,什么生产日子,什么日期到期,需销毁,到时候,这些都是要算我们的折损的。” 第(2/3)页