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    蒸馏酒。

    大魏盛产梅花琼露，酒淡香，浓度也低。

    大齐盛产烧刀子，酒烈，但是难以入喉。

    苏琉玉问了一圈，周围国家，也大多是这两种酒。

    所以苏琉玉决定，先搞蒸馏，再搞发酵。

    白酒做出来，再做果酒，为国粹堂，再加一名干将！

    当然，酒是粮食做出来的，这粮食自然不可或缺。

    有了粮，苏琉玉跑了一趟军工坊，磨老师父去了。

    蒸馏，就是加热液体汽化，再使蒸汽液化，去除杂质，让酒香更醇，浓度更高。

    蒸馏，这个不难。

    但是有蒸馏还不行。

    酒之灵魂，为何醇香，就因为有酒曲。

    说白了，就是把粮食中糖分挥发，称之为曲。

    梅花琼露，是小曲，酿酒简单，酒香淡淡，度数低。

    苏琉玉现在要做大曲。

    天朝国酒，就是大曲制造而成。

    苏琉玉把粮食粉碎，然后加水，做成一块块砖样的大曲，等待一个月发酵。

    酒曲做完，老师父在她指导之下的蒸馏器，也日渐雏形。

    老师父也是爱酒之人，看她鼓捣这么久，终于要开始酿造，还有点小兴奋。

    两人在军工坊也不打铁了，就等着酒出来，这段时间，两人搭配默契，还尝试了不少方法提浓。

    一来二去，秋收冬至。

    大魏迎来了，顺启之年，第一个寒冬。

    “皇上，等了几个月了，这酒能开了吗？”

    苏琉玉因为朝政，也不是每日过来，两人有一个月多月没见。

    老师父酒馋的要死，忍着苏琉玉过来，现在看到她，眼睛都直了。

    “开，朕过来就是开酒的，把坊里所有人叫上，咱们开酒。”

    今日，下了一场大雪，苏琉玉很高兴。

    以往，碰到大雪，苏琉玉心情极差，又冷又冻。

    但现在不一样了，瑞雪兆丰年，来年疫病就少了，百姓平安，她心里就高兴。

    一高兴，就要喝酒，这才想起来，她酒还没开呢。

    军工坊所有匠工全部围了过来。
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