第(2/3)页 正在切菜的姜燕听着翻个白眼,颇为无语,笑着说道:“这样做出来还能吃吗?” “能,肯定能!”汪韩道:“古意,就这样做,一旦做出来这将是前无古人的一道菜!而你将成为这道菜的开创者!” “好!” 古意见众人神色‘向往’,他也不拂大家的面子,重新加入大量的蒜,一些糖醋,一些花椒和辣椒,均匀的涂抹在胖头鱼的身上,这是一道颇具创新的菜肴。 至于好不好吃这又是另外一回事,主要是有勇于探索创新的精神。 ‘叫花蒜蓉糖醋麻辣胖头鱼’腌制期间,古意拿着铁锹去外面挖了一个土坑,从炤台上取火升起一个小火堆。 让火堆烧一会,古意开始在帐篷内制作稀泥,没有荷叶,他就用白菜叶代替。 一切准备就绪,古意先用白菜叶把碰头鱼团团包裹,再用锡纸牢牢包裹,最后糊上稀泥。 土坑中木材烧了20多分,形成了厚厚的滚烫木炭层后,古意把包裹好的‘叫花蒜蓉糖醋麻辣胖头鱼’放入其中,而后在上面添加木材,熊熊大火再次燃起。 吸收上一次的经验教训,这次大火只烧了半个小时,再盖上泥土焖半个小时。 时光一晃一个小时过去,验证最终结果的时刻到来。 古意用铁铲撬开泥土,挖出像土蛋一样的叫花鱼,拿到帐篷内准备开启。 众人好奇的围了过来,古意拿着铁锹用力一砸,外面坚硬的泥土四分五裂,不断掉落。 看着里面锡纸没有烧焦他重重的松了口气,清理干净泥土,慢慢打开锡纸,淡淡香味飘出,在帐篷内弥漫。 香味不错,这是好的开始!众人更加期待。 剥开白菜叶,他们看到一条油脂闪闪,色泽诱人的胖头鱼。 “卖相真不错!味道也一定很好吃!”古意拿出筷子轻轻在鱼脖子上挑起一块色如羊脂美玉般的肉块,道:“祖儿,你年纪最小又是女士,你先吃。” 汪韩、陈赤赤等人相视一笑,没有说话,试‘毒’这种光荣的事情,年轻人比较适合。 “我吗?” “对,祖儿你先尝尝,这可是古往今来从未有过的一道新菜!”汪韩‘认真’说道。 “好。”年轻的颂祖儿没有多想,张嘴吃下了筷子上的鱼肉。 “味道如何?”众人全部都在盯着她,看她的反应。 颂祖儿眉头微皱,“味道怪怪的!不过还是挺好吃。” “是吗?”古意再次夹起一块鱼肉,放入自己的嘴中。 瞬间,一种奇怪的味道就在味蕾中炸开,蒜蓉、糖醋、麻辣几种味道混合在一起形成一种说不出的很怪异的味道。 第(2/3)页