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    连徐拙的奶奶也不冒泡说话。

    “贵圈真乱！”

    冯卫国夹着一片羊肉蘸满蘸料，塞进嘴里。

    像个观众一样发表着自己的观后感。

    这羊肉味道真不错，冯卫国越吃越喜欢。

    大同因为挨着草原，也有不少好羊肉。

    比如著名的大同涮羊肉，滋味儿不比京城的涮羊肉差。

    在大同的那些年，冯卫国没少吃羊肉，也没少做羊肉。

    他以为离开大同之后就遇不到好羊肉了。

    没想到四方面馆的羊肉品质这么好。

    涮了这么久了，锅里依然没啥浮沫。

    作为一个厨师，遇到好食材就会技痒难耐。

    冯卫国也不例外。

    吃着这么好吃的羊肉，他就动了做菜的心思。

    好羊肉就得做出来吃，不然一直放在冷库中，早晚要坏掉。

    他对徐拙这种暴殄天物的做法有些不满。

    吃得差不多的时候，冯卫国便擦擦嘴。

    看着徐拙问道：“孩子，想不想学盐煎羊肉？这可是我们山西的名菜。”

    徐拙正在把豆腐和宽粉往锅里丢，听了冯卫国的话，当即好奇的起来。

    “盐煎羊肉？这是什么菜？跟四川的盐煎肉一样吗？”

    冯卫国摇摇头：“不一样，完全是两码事。盐煎羊肉可是我们山西名气很大的一道菜，做法简单，但是对食材的要求很高。”

    这么神奇的吗？

    徐老板一听就来了兴趣。

    做法简单，对食材要求高，这不正适合四方面馆嘛。

    现在猪肉价格居高不下，假如能做两道羊肉菜的话也挺不错。

    开业的时候陈桂芳送来的羊肉太多，到现在冷库里还占了差不多一半空间。
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