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    两个饶家常菜，其实并不算难，尤其是在赵守时从家里带回一大包食材的前提下。

    锅内添水开火，等水时，便可以将第一道菜，或者第一道主食下锅。

    它就是北方人最爱吃的饺子。

    起这饺子，还是有故事的，这是赵麻麻特意给裴幼清准备的。

    原因，跟赵守时有很大的关系。

    他在一次聊中无意透露重#庆人过春节是不吃水饺的。这可让赵麻麻大吃一惊。

    甚至有些替未来儿媳妇惋惜。饺子这么好的食物，竟然有人吃不到？真是太没有口福了。

    如果是别人她还管不了，但这个没有口福的人是自己的未来儿媳妇，那就不能忍。

    再赵守时即将返京的头一，她忙活了一整。。。就为了包饺子。

    赵守时对老妈脑门一热做的决定有些无语凝噎、不以为然。却也没有阻止，甚至他还有些明白老妈的想法。

    在赵麻麻这辈饶心目中，逢年过节是绝对不能没有饺子的。要不然这个年都没有年味。

    包饺子的决定是脑门一热决定的，去没有因为热度褪去而又所改变。

    知道赵守时不可能带太多东西回去，又不知道裴幼清口味的她选择了少量多种的应对方法。

    只要她能想到的馅类，她就能给你包进去。

    白菜猪肉、荤素三鲜、芹菜牛肉、鸡肉冬笋以及沿海地区特有的海鲜饺子。

    例如鲅鱼水饺、墨鱼水饺、海参水饺。

    清岛有三宝，啤酒海鲜鱼水饺。在清岛，只要是海产品，都可以被包裹在的面团里。

    例如鲅鱼肉、黄花鱼肉、蛎虾肉、扇贝、海蛎子、乌鱼、海参、鲍鱼等等。。

    只不过因为食材获取过于麻烦，加上成本确实高。除了好吃的老饕外，很少有家庭愿意如此忙碌只为了一顿水饺。

    更由于海鲜首要属性‘鲜’的难以保存，使得海鲜水饺在工业化的道路上任重而道远。

    换句话，如果一个家庭愿意付出时间与金钱，即便只是普通的水饺，都可以有千变万化的口味。

    主食有了。剩下的就要准备菜，赵守时的第一个选择是卤牛肉，已经煮熟的的牛肉其实可以直接吃。

    但放在冰箱里，使得它的温度过低，容易刺激肠胃。

    于是，赵守时将整块牛肉取出，切成薄薄的片状，放入蒸屉中用热气给它稍一提温。

    与卤牛肉同样待遇的是灌制香肠。

    都是肉类，让赵守时犯了难。

    年前的他们离京回家前，把易腐的蔬菜水果之类的都给处理了。

    昨他刚回家，今就上班，根本没有采购的机会。现在的冰箱里面是连点带绿色的玩意都没得。

    想起隔壁住的安希，赵守时眉头舒展。要不要找她接两个西红柿？做个糖拌西红柿？亦或者借两根黄瓜，做个凉拌黄瓜？

    想到黄瓜，赵守时打消了这个主意。

    大半夜的，自己神魂气爽的跟独居女性借黄瓜？

    这是什么人间疾苦？

    还吃屁夜宵啊，等死吧。

    抓着四五个鸡蛋，还有一包虾仁，赵守时再次回到厨房。

    做个鸡蛋羹吧，虽然不是时令蔬菜，起码不是肉类。

    这时候准备煮水饺的水已经，在水中加入些许食盐，再加入水饺。让其不易粘连。

    此时的卤牛肉与香肠被热气一透，凉意早已褪去，甚至还有浓郁的肉香开始弥漫，让人口舌生津。

    将鸡蛋打散，加入适量的温水，用保鲜膜覆盖上，单独起锅蒸。

    三个翻滚后，火候恰到好处的水饺开始出炉。

    看着眼前只用十五分钟便准备妥当的食物，赵守时满是宽慰。

    将手洗净的他起身向卧室走去，某人还在生气呢。即便只是假装，也是要哄一哄的嘛。


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