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    火爆厨房的前身是一家卖包子的小店，老板是个姓沈的老头，几乎住在老街的居民没人不认识他。

    沈老头年轻的时候很能吃苦，每天凌晨三点准时起床蒸包子。

    在他那个年代，经营餐馆的商铺不多，所以这一来二去，沈老头就在附近出了名，有了个沈三包的外号。

    沈老头发现自己的包子铺火了以后，便将隔壁两个门面盘了下，没几年时间，生意便越做越大。

    他开始涉足其他领域，

    拉面、锅贴、酸辣粉等等，但都不理想。

    眼看客人越来越少，口碑越来越差，沈老头心一狠，花重金聘请了当时在某个三星级酒店担任主厨的赵刚。

    还别说，自从赵刚来了之后，凭借着一手好厨艺硬是把从前的包子馆做成了今时今日如日中天的‘火爆厨房’。

    餐馆中午以炒菜为主，晚上则主打江湖菜，几乎每天都要营业到凌晨一两点才结束。

    沈老头乐见其成，加上年事已高，到得最近几年几乎对餐馆的事情不闻不问，全权交给赵刚打理，对其信任有加。

    此时，在火爆厨房唯一的包房内，赵刚正在与几位餐馆老板以及一位戴着鸭嘴帽的男子吃饭喝酒，

    笑谈之间，烟雾弥漫。

    抽烟的人实在太多了！

    他们面前的桌子很大，上面摆满了如洗脸盆般大小的餐盘。

    火爆肥肠，

    油焖小龙虾，

    辣子鸡丁，

    爆炒花甲，

    双椒鱼肚，

    凉拌鲫鱼等，不下十个江湖菜！

    菜品相互重叠，油水倾斜，

    放眼望去，竟是一个素菜都没有，堪称豪华！

    “各位在座的老板们，来，咱们一起敬老鹰一杯吧。”赵刚左手带着一次性手套，拿着沾满酱汁的小龙虾，右手端起斟满酒的酒杯。

    在他脚下，还摆着十来个空酒瓶，

    酒量可见一般！

    “对对，敬老鹰一杯，辛苦了。”

    几位老板都是社会上的人精，一个个反应极快，立刻端着各自酒杯干得一滴不剩，诚意十足。

    见状，老鹰只是随意的抬了抬手，拿着自己的酒杯只喝了一半。
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