第93章 逍遥食府-《农女的荣华之路》


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    新店在月中就竣工了,肖遥一家提前三天都没有去码头再摆小摊,而是窝在家里规划起来。

    店铺肖遥买的还是西市第一间,足足一百二十多平米的面积,不可能只卖包子馒头这些,这样的话就要再加种类。

    可早餐种类多了,也不好吧,万一卖不掉怎么办!还有局限性也很大,包子馒头这些做早餐可能别人会买账,但是用来做午饭和晚饭,除了少数人能接受的话,大部分的人都还是偏向于米面这些主食这类。

    要满足味道,满足分量,还有满足于码头汉子的消费水平,肖遥只觉得头疼呐!

    “做个混沌铺?”青娘道。

    肖遥摇头:“不成,这还不是早餐铺子吗!”

    “做个小饭馆?”肖大贵道。

    肖遥仍是摇头:“码头工人可能会花十文二十文去炒几个菜吃一顿饭吗?”

    青娘和肖大贵齐齐摇头。

    肖遥一摊手:“所以咯!”

    都不可行啊!

    “啊,有了!”肖遥突然振奋道。

    一家四口的眼睛齐齐看向她,硕大的求知欲让她无法忽视。

    “可以卖快餐啊!”肖遥喜道。

    快餐是最便捷的一种食物方式,况且可以做好了配菜让人群挑选,一荤一素或者两荤一素等等的搭配都可以,根据荤素数量来收费,这样顾客的选择性可就广了。

    当然,在码头做生意,主打的第一点就是量要大,要管饱,其次就是要方便,效率又高,符合码头工人随时要搬货的时间。

    况且只要资金回流还快,就算薄利多销也可以让一个店铺短时间正常运作起来。

    “快……快餐?”青娘好奇道。

    肖遥将快餐店的构想和爹娘简单说了下,两人的眼睛里也闪着光,互对一眼,齐齐点头。

    “娘觉得可以!”

    “爹觉得可以!”
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