第101章 灌汤包与董爷爷-《农女的荣华之路》


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    这天肖大林和肖大贵在运菜回来的时候还带回了一大块猪皮。

    青娘没有制作过猪皮菜色,就将它搁置在了一边,肖遥进来看到后不禁眼神一亮。

    猪皮哎!

    她瞬间可以想到猪皮的近十种吃法。

    卤猪皮,烤猪皮、猪皮冻、凉拌猪皮丝、油炸猪皮、泡椒猪皮、猪皮卷、五彩皮冻……

    更关键的是,猪皮冻可以用来做灌汤小笼包啊!

    想到小笼包的汤汁美味,她不由就感到口水泛滥了。

    忍住,忍住!

    所以等中午在铺子里吃饭的客人都走的差不多时,她开始折腾灌汤小笼包了。

    调配馅料的时候,她还特意用了灵泉水,就是为了待会出炉的味道更鲜香美味。

    她做馅料,李淑云和青娘则是给她打下手,外面收拾碗筷的活计,则是交给了肖大林和肖大贵。

    小宝和小彤则是眼巴巴的站在灶间看着姐姐肖遥在忙活。

    最后一个个被包的小巧可爱的灌汤小笼包被放在了蒸笼里,在给锅里加了水,青娘点火烧了起来。

    不一会儿,香味就传了出来,这是比平日里肉包还要霸道的鲜香之气,路过的人不由就向这家店铺看来。

    “老板娘,这是什么吃食啊!”

    “太香啦,大嫂子,我要买一个尝尝!”

    等等此番话多不胜数,但是数量不多,且肖遥做的都是给家人吃的。

    因此青娘歉意的打着招呼道:“对不住了啊各位,这是小店正在制作的灌汤包,等今日尝了味道不错的话,明儿小铺就上,大家多等个一两天哈!”

    “好好。”

    “好啊。”

    熟客们也不在这个问题上较真,纷纷点头说好。

    一会儿工夫后,肖遥估摸着应该好了,就让青娘先将第一层的蒸笼打开,从里面取出了七个,分别用小碟子装上,每人分得一个。
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