第三十三章 红薯粉条我会做-《春芽的七零年代》
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吐出了一口烟圈,隔着徐徐向上的烟雾,陆长福再次看了一眼这座小山一样的红薯,他猛地站了起来,
“行!春芽,咱们干了!”他终于下了决心。
那么多的社员眼巴巴地看着他,等着钱买些年货好过年,上面如果问责,大不了他不当这个队长!
“不用这么紧张。”春芽安慰他,
“我们做出来马上供应到川山矿的食堂,那里这么多工人,有多少东西都不会嫌多,咱们这也是在支援国家多出煤做出了贡献嘛。”
陆长福一乐,“不错,不错,我找雷默,听说他跟食堂的鲁采购是战友。”
“ 他不是进山去了?等他出来我们的红薯粉条也许都做成了,长福叔,你别担心销路,这些东西就算矿里不要,我们拿到县城卖,也不过是一两天的事情,年关将近,谁不想买些好东西待客?”春芽分析给他听。
陆长福点点头,销量他倒是不担心,这年月只怕没地买东西,不怕有东西卖不出去,实在不行,还拿到粮站去问问,不过那里给的价格肯定不会太高。
“ 一百斤红薯大约可以做出十斤到十五斤红薯粉条,就成本上而言,打浆要花一点电费,漏丝时花一点柴禾费,其余就是人工了。”春芽把做粉条的步骤仔细地告诉他,
“ 大约有八个环节,分别是选薯、清洗、粉碎、过滤、曝晒、打浆糊、漏丝、晒丝,我们队里有打浆机,能省了不少人工,只有漏丝这工序比较需要经验,不过我都仔细问清楚了,技术上没有问题。”
她们的美食节目其实是一档真人秀节目,需要她和于嫣然两人在节目中倾情演出,这样一来,她们就得认认真真地把步骤什么的都了然于胸,才能在节目里轻松发挥。
而且基于吃货的本能,不论拍那一集,她都会把最难的关键技术研究一个透彻,所以说,她说沒问题,还真的是没有问题。
“ 你就吹吧,听别人说说,你就能够掌握漏丝?”一个苍老的声音在他们身后响起,“ 我小时候在村里看了那么多次,还没学会呢。”
春芽和陆长福回头看过去。
这个说话的人五十岁左右,身材高大,一张脸满是皱纹,两个眼袋又松又垂,原来是村里牛棚的住户之一孔道源。
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