第六十章 还钱-《重生农门小当家》


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    “有个石磨,在杂物间。”祁十一说道,“每年要磨豆子、磨玉米的时候用。”

    三人合力也无法把石磨搬动,太重了,瞧着也不是很大啊,两个木盆的大小。

    “就在这儿磨吧。”祁九里不费力气了,三人又是抹布,又是水盆的,把石磨里里外外擦了,有用水小心淋了,在石磨出口处用个木盆接着水,忙活了两刻钟,总算是把石磨洗干净了。

    祁九里拿干的布又来回擦了几遍,可石磨还是有些潮,正不知该如何是好的时候,屋外传来了祁一飞的声音,来送松树枝的。

    有了大堂哥的帮忙,石磨晒到了太阳,半个时辰就干的差不多了。

    这个时间,祁九里带着祁十香和祁十一去厨房处理小茴香,把小茴香清洗了一下,放到锅里,用小火全程翻炒,炒干水分,听到“噼里啪啦”的声音,祁九里让祁十一灭了火,自己接着翻炒一会儿,待冷却了,小茴香已经变成焦黄色,厨房里也弥漫着浓郁的香味。

    “哇,好香啊,姐,这个用来做什么?这么香?”祁十一咽了咽口水问道。

    “做肉。”祁九里自己都情不自禁想尝尝了。

    八角、花椒、桂皮,祁九里也都仔细清洗了一下,然后炒干,为了方便磨,还把八角和桂皮掰成小块。

    等这些都冷却后,祁九里用石磨把四样调料磨了一半,磨成细腻的粉,然后拿小罐子分开装起来。

    到做饭时间的时候,祁山、池灵苗拿了一篮子土豆、地瓜、野菜过来了,还拎了一个小炉子和一个小锅子。

    炉子和锅子是问人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一根一根分好,奢侈的拿了木炭点燃,然后五人围坐着。

    祁十香和祁十一是一头雾水,可什么也没问,就乖乖等着。

    等锅子烧热了,祁九里那筷子沿着锅沿贴了薄薄的土豆片和地瓜片,这两样不容易熟。

    祁九里去后院割了一下块还没熏成功的五花肉,切成薄片,在锅底贴着,“滋啦”,猪肉一下子烧出油,堂屋满是肉香。

    祁九里往肉片上撒了一些小茴香粉,待两面煎的金黄,把肉片夹起,送到自己嘴里。
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