第57章 我李大方请全庄老少喝猪杂汤-《我的1978小农庄》


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    “国强叔,我去。”李栋总算想起来难怪觉得怪怪的,上次小娟生病拿药的那位赤脚医生,尼玛杀猪匠是赤脚医生你敢相信。

    架大锅烧水,女人开始刷猪毛,这玩意各家争抢要,李栋对这个不感兴趣呀。“猪头骨头留给我,我留纪念。”

    “猪头留给你小子。”

    大家都知道李栋打的野猪,尤其是韩国强笑说道。“这一刀砍得真够深的,有把子力气,这刀也是好刀啊。”

    “嘿嘿。”

    那是自己请老铁匠用最好铁大一把刀二百来块钱呢,厚实,剁骨头都小意思的。“刀子借我用用。”

    “你尽管用。”

    李栋说话时候发现自己衣摆被拉了拉低头一看是小娟,小人小嘴撅着老高。李栋一拍额头,那啥。“小娟,那啥就这一次,下次爸再不借了。”

    “哼。”

    小娟不相信李栋话,李栋讪讪笑,现在的闺女,咋的一个个都想管着爸爸呢,我真是太难了。

    折腾半个多小时,猪毛刷干净,大家全盯着门板上的野猪,要分肉了。

    虽说野猪不咋地,可总归是肉啊,解解馋最行吧,那年月野猪肉这玩意骚气,没啥佐料和油,野猪肉价格其实不高,一般黑市家猪肉能卖到一块五甚至一块八。

    可野猪几毛钱一斤,肉没啥油水,又骚气,谁也不愿意买这玩意,这就跟羊肉差不多,大家伙肯定更愿意买油水大的肥猪肉,比起后世可不一样,那时候油水太多,再有有足够多佐料,大家更愿意吃几乎没有肥肉的野猪肉。

    李栋心里想着事情,眼睛盯着韩国强要说真是厉害啊,几下就把野猪给分开了,猪头,猪身体直接破开了,猪肚留给李栋,其他内脏一般都要给杀猪匠。

    分猪肉,韩国富和韩国兵,韩国红几人准备好了,大秤,先把猪肉过过秤,加上小野猪,一共一百八十斤白肉。

    “一家三斤半,剩下归李栋。”

    “成。”

    韩庄人不算大不算小,三四十户,合计算下来留给李栋可不止二十斤了。

    李栋刚想说啥,小娟拉了拉。“那啥,回头猪肉,我给腌一些,回头留着建房子用。”

    说话声音不小,大家一听一乐,不在计较先前李栋说的二十斤,人家建房子,回头不定又请娃子们吃肉呢,李栋这小子的手脚大,大家伙都知道的。

    猪头,加上三四十斤猪肉,李栋索性全要瘦肉,这令大家更开心了,谁家不想多点肥肉,虽说野猪肉没啥肥的,可多点油水也是好的。

    韩国富和韩国兵,韩国富这边分好猪肉,韩国强就开始下刀子,别说,完全不用上秤的,李栋觉着神奇啊。

    “真这么准。”

    “小子你称称。”韩国强一乐好小子,切了一块肉扔过去。

    李栋慌忙接过来还真就不信邪了,接过猪肉挂在钩子上,称量一下愣住了,不多不少三斤一两。

    “绝对不会少一丁点。”

    “嘿嘿,国强叔手艺可是十里八队都有名的。”

    “牛。”

    李栋不得不说,这下刀子,李栋称了两块都三斤冒点头,基本三斤一两。

    牛逼,难怪大家都乐滋滋没一个说称量一下,李栋不得不佩服,这拿捏的真厉害了。

    热热闹闹分着猪肉,一直闹腾将近十一点,大家却一点不觉着无聊,等着分猪肉,哪里会觉着无聊啊,一个个眼巴巴看着,好东西,多长时间没吃肉腥。

    农村尤其是生产队了,大家伙为了工分,三五年不上公社都有的,这可不是开玩笑的,买肉更不可能了,除却生产队杀猪,或是自己家养猪,基本没有几家会上公社买猪肉。

    一是没肉票,换肉票要钱,算下来一斤猪肉能要一块多,谁家有那个闲钱啊。

    要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了,一个个娃子恨不得托生李栋家去。

    “好嘞。”猪肉分完,韩国强擦擦手。
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