第(3/3)页 本以为要不少时间清洗猪心肺,猪头,李栋三下两下就给弄好了,剁了小块扔着大锅里烧,李栋这边包了一包调料扔大锅里好了。 大柴火烧,至于猪蹄,李栋准备自己拿回家,回头猪蹄和黄豆炖着吃。 “好香啊。” 没一会大锅里香味就出来了,野猪肉在这年月并不受大家喜欢,拿去城里人都不一定有人买,味道太大,别说没有阉割的野猪了,没有阉割家猪,猪肉也不好吃。 去了野猪膻味对于这个年月的人来说难度太大了,对于李栋却是小事一桩,调料小技巧,办法多多,锅里肉香味一出来了,一群小娃子就围着打转,一个个口水横流,不时问着李栋。 “叔,肉好了没?” “好香啊。” “还要等会。” 李栋用筷子戳了戳,好嘞,用着钩子钩起来,扔到木板子喊着国强叔过来切片,韩国强剔肉是一把好手,切肉又好又快,这么好的工具人李栋肯定要用啊。 “咦,行啊,这肉膻味去了大半啊。”韩国强切了片塞嘴里嚼嚼颇为意外。 “还行吧,调料还是少了点,要不全给去了,你信不。” 韩国强心说,俺信你个鬼,李栋这边开始准备烧汤了,没啥好东西,味极鲜来半罐子,汤嫩鲜来半袋子,骨头汤底来半袋子,猪头肉和猪杂还没下锅呢。 大锅里香味就出来了,不光光一群小娃子口水横流啊,大人都撑不住了。 “狗日的,好香啊。” “真香,这咋弄的。” 韩国强懵逼了,真是香的很,李栋把切好的猪头肉,猪杂直接倒进大锅里,搅动搅动。 大火烧起来,没一会,咕噜咕噜白嫩嫩猪杂汤就好了。 “好了,可以吃了。” 小娃子排队,三五个人负责打汤,一大锅猪杂汤,可是实在很呢,几十斤猪杂,一人至少三两。 “好香啊。” 黄小天,牛静两人满是惊讶,猪杂汤啥时候这么好喝了,连着小娟送过来二个大馒头都不够吃的。 梁晓燕现在已经对李栋做的吃的,完全服气了,自己妈妈比不了,自己实事求是,虽然有点不孝。 一庄子人吃的那个香啊,大树下一两百口子蹲着吸溜喝猪杂汤,吃着猪杂,这场面李栋忍不住按下快门。 “哈哈哈。” “给我们拍一个。” 牛静挥挥手。 “好嘞。” 李栋一连着拍了十多张,这才搁下相机,喝起猪杂汤,牛静这边接过相机,少不了给大家拍一些照片,没想到来一趟农村还挺有意思,尤其是这两天吃的特别好。 韩庄人这一天都是喜滋滋的,早上又是看电影,有事吃猪杂汤,又是分肉,多好了。 韩国富这些队里干部也高兴的,李栋虽然受到点惊吓,可两个老大猪肚子,还有上百斤野猪肉,这回着2018年带着,让老三和成成带回老家一些孝敬孝敬老妈挺好。 “找我?” 下午李栋正忙活着水磨和水碾房子的事,得知有人找自己。“邮递员吗?” “不是?” “说收购站的。” “收购站?” 李栋嘀咕,找自己干啥,难道是自己收柿子的事情暴露了? 第(3/3)页