第(1/3)页 “猪杂汤好了,要加葱花和香菜,辣椒,屋里桌子上摆着呢,自己加,等下我下面条,对了,厨房里还有煎饼,锅巴,要加的自己加啊,我就不招呼大家了。” 滚开泛白的猪杂汤,这算是李栋老手艺了,别说味道真不错,胡梅都有些意外啊,李栋这样的年轻老板,还会做猪杂汤,而且味道还不错。 “卫军叔,卫明叔给。” 两大汤碗加了自己做的千张皮,抓一把香菜,葱花,舀一勺子红辣油一浇,再来两块饼子,又热乎又辣乎,还管饱。 “我们自己来。” “大家赶紧吃,一会我下面条。” “胡师傅,小胡老师。” 李栋招呼众人,没忘记自己闺女捞了一碗肉多汤少,塞了一饼子。“先吃着,不够再加。 这家伙院子可是热闹了,加上赶着过来专家组的成员,二三十口子,一大锅汤,一人一碗就下去大半了,李栋又添加了些水烧火,等会开了下面条。 专家组这边,李栋让胡梅给炒了几个小菜,下了面条送过去,切了点牛肉,毕竟人家是一人三十的餐标,不能太不讲究。 “谁要面条,好了。” 大锅面条煮好了,李栋招呼大家,这边没吃饱的,端着碗过来,加面条,李栋顺便烫了些蔬菜给放进去,再弄几块牛肉。 “好嘞。” 下了十多斤小刀面,总算大家吃的肚皮饱饱了,李栋弄了一小碗面条,弄几块卤牛肉,还别说胡梅手艺不错,味道挺好。“静怡,来个茶叶蛋。” “嗯。” “爸,猪杀好了吗?” “刚不都吃了猪杂汤了,当然杀好了。” 李栋被问着一乐。 “李老板,还有面条吗?” 正和闺女说话呢,董瑞和董雪走了过来。“有啊,我给你们下,要青菜不?” “要一些,谢谢。” 这家伙李栋觉着自己开面馆都行了,下面的手艺越来越熟练,加上煮猪杂汤,这别说真能开一早餐摊子呢。 “好了,两碗猪杂汤小刀面好了。” “谢谢李老板。” 早饭吃过,大家把碗筷洗刷好,妇女们开始忙活起来按着胡梅吩咐把小锅子给洗好了。 “酒精炉都先摆放好,等下上菜前再加酒精。” “好嘞。” 宴席,李栋没打算搞多少个菜,凉菜就准备两个,这天冷,主要是锅子,池城这边习惯热乎菜,吃着舒坦,红烧肉炖粉丝头,野鸡炖蘑菇,羊肉汤,酥炸的小鱼锅子,再来一个臭鳜鱼等。 两个凉菜,卤牛肉,一个黄瓜皮蛋炸花生下酒菜,十点半左右,这边已经开始摆放碗筷了,锅子烧的差不多了。 十一点半开席,李栋给专家组打了电话。 院子里十点之后就一群小娃子跑前跑后了,十来个小孩子却显得整个农庄热闹几杯,李静怡找了一小伙伴,跟着她年纪差不多一小女孩子。 韩梅看着院子跑闹的孩子,眼里闪过一丝怀念。 “紫萱,你要不去玩?” “妈,我不是孩子了。” 胡紫萱哭笑不得。 “你看妈,行,那你去跟着李老板说一下,这边准备差不多了。” “嗯,我去说下。” “这些孩子生在这个时候真好啊。” 胡梅笑笑摇头,进了厨房,开始装锅子了,再有最好羊肉汤烧上,这就齐活了。 十点二十,李栋招呼大家把菜端上桌,酒精炉点起来。 整个韩家村的村民都来了,七八十人,李栋一共开了九桌,一桌专家组,其他都是村民家。 “大家都坐了,咱们开席了。” 第(1/3)页