第(3/3)页 无极注情之道,通过往食材注入情绪,给人带来无上感受和指引方向。 阴阳生灵之道,天地有阴阳,万物皆有阴阳,烹饪也有阴阳,找准阴阳,以阴阳交替时诞生的食气生机为灵,烹饪出菜肴之灵。 三材成形之道,做好一道菜,同样需要天时地利人和,厨修要掌握好天时地利人和,铸厨之大道。 四象蕴意之道,以地水风火之道融于菜肴之中,蕴天地之一丝奥妙于菜肴中,可增强元神。 五行调味之道,酸甜苦辣咸,五味俱全方得真味,需以五行之法突出主味,形成五行循环之妙用。 六气养身之道,菜肴之精气能穿行于六腑之间,激发出千变万化之能,可增强肉身。 九宫火候之道,收集九类火种,按九宫命数炼化成火候排列图,蕴养于真元湖泊之上,根据不同的食材使用不同的火种,九类火种互相搭配,可配出无数种火候,火候搭配得当,味道将妙不可言。 十字刀功之道,可粹炼食材改变口感,身心技三者合一便可进入厨道感悟状态,可以剔除后天影响菜肴品质的杂质,改善口感。 回想着自己领悟的一条条厨之大道,彭力能大概地猜测出剩下的两条厨之大道应该与七星、八卦有关。 可是七星之道与厨道有何关联呢?八卦之道又与厨道有什么关系? 原本还觉得自己灵光乍现的彭力,此时反而不知该如何烹饪了。 彭力沉思了片刻后,决定换一个思路。 从道德经中自己可是悟到了一丝无上大道——混沌之道。 虽然只悟了其中的一丝,却已经足够了。 因为他完全可以高瞻远瞩,站在上方来俯视厨之大道,进行一层一层的解剖。 混沌之道在于无中生有,在于“无”与“有”的关系。 因为万事万物皆是从“无”到有,因果关系断然斩不断。 彭力开始以“无”的眼光去看待七星之道与厨道。 接着又以“有”的眼光去看待七星之道与厨道。 看着,看着,彭力不知不觉间竟然看到了天上的北斗七星在照耀万古,蕴育亿万生灵。 还看到了大地之上家家户户的饭桌上那一道道散发着微弱光辉的菜肴,同样的蕴育着那无数生命。 彭力心有所感,一条大道浮现眼前——七彩配色之道。 赤橙黄绿青蓝紫,七种颜色,互相生成了万千颜色,以七星之法激起菜肴之灵的的耀眼光彩,让菜肴放出万丈光芒。 第(3/3)页