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    顾绍棠是最有眼力见的，他笑道：“确实，工作那么忙，后厨就一正一副两个厨师，一个勤杂工的，应该再安排一个勤杂工。”

    这样也好减轻一下陆站长媳妇的负担嘛。

    常主任笑道：“我们考虑到了，来年就申请。”现在工厂各单位的效益不错，工人们的工资按月发，而且还有其他福利。生活好了，不少人聚餐就想着呼朋引伴地要体面，到饭店来搓一顿就是请客最大的体面了。

    饭店里有几个备用的火锅，有大的中等的小巧的，有三格子的，也有鸳鸯锅，还有个人单独用的小迷你锅。这些都是沈雁秋前阵子跟常主任申请，让县城革委会下面的铁铺子给打的。

    老铜锅子，质量特别好。

    这一顿火锅吃得大家赞不绝口，一边擦汗一边大快朵颐，喜欢吃辣的也有无比合胃口的鲜辣酱和辣油锅底，不喜欢吃辣的有鲜美甘甜的骨头汤锅底。至于主食，沈雁秋还带着众人，趁着他们吃火锅的时间快速捏了一些小巧的饺子，海鲜蘑菇饺子，熟得快，在沸汤里滚几下就熟了。

    这些人或多或少以前都来饭店吃过饭，那时候冯钊祥和周有锋主厨，他们可没觉得多好吃。

    不过就是大锅煮肉，那味道就让他们觉得就是肉么，谁做都会这样好吃的。

    可现在尝到沈雁秋的饭菜，他们就觉得不是那么回事，虽然都是肉菜，但是人家做出来的就是比自己做的好吃！

    “要我说了算，保管给雁秋大厨一个全省先进模范！”

    “全国我也乐意！哈哈。”

    大家打趣声此起彼伏，气氛非常融洽。

    原本说吃顿便饭，顶多半个多小时就搞定的，结果他们吃了足足一个半小时差不多要俩小时还意犹未尽。

    “我宣布，我今年就提前过年了，这顿就是我的年夜饭。长这么大，这是我吃过最丰盛最美味的一顿，跟着领导们沾光了！”

    几个干事们纷纷舌灿莲花，既夸了大厨，又适时拍了领导马屁。

    等他们吃饱喝足离去以后，常主任欢喜得直搓手，自己当这个主任好几年，这还是第一次这么扬眉吐气呢！以前他可都是被点名批评的，说饭店不像饭店的样子，菜肴那么难吃。

    他笑道：“这也要天黑了，你们也收拾一下，咱们一起吃个年饭，就吃火锅好了。”

    这么丰盛的菜肴，要职工们也犒劳一下。

    另外常主任就把赵海滨送来的人，还有其他的都清点一下，该分的过年福利都分一下。

    除了规定的福利，另外今天领导们来吃饭还有一些剩下的菜肉，几个人也可以分一下，一人拿一份回家吃掉。

    吃饭的时候常丽娜问：“主任，咱们明天还上班吗？”

    往年国营饭店一般腊月十五六最晚二十就放假了，因为没什么生意。过年大家都囤年货，家里有鱼有肉，都选择在家里吃，不会来饭店。而且过年机关等都放假回家，来吃饭的人的确是少之又少的。

    今年却还是很忙，甚至有大城市回来的人特意跑到国营饭店来聚餐的。

    常主任想了想，“咱们再开几天，饭菜适当涨价，大家年底也有红包拿。”

    “好，我们支持！”周有锋喊道。

    沈雁秋也觉得常主任真是个不错的干部了，虽然有些小动作，但是对职工安抚也到位的。而且他一点都不死板，懂得在死水一样的营业模式里寻找突破，引进外来人才。

    这种不被规矩框死的人以后在改革开放的时候才能抓住机会的，她看好他。

    吃完饭，领了各自的福利，今天就提前下班了。

    周有锋要帮沈雁秋和陈桂枝把粮食和肉送去火车站的时候，陆元武开着车过来接她们。
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