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    当然，要是忙不过来，黄掌柜也会在附近抽调人手来帮忙，除了客来居，林郑氏还有一间杂货铺、一间当铺和一间绸缎庄，这些都是她从娘家带来的体己钱，林家的人无权插手。

    记帐相当于客来居的帐房，收钱、支出都要经陆庭的手，在客来居相当于二把手，提拱午晚两餐，月钱一千八百文，每旬还可以休息一天，也就是每个月休息三天。

    帐本刚交接完，第一个吃早饭的客人上门，是个住在附近的老顾客，黄掌柜马上笑着迎了上去，有一就有二，慢慢人开始多了起来，打尖的、吃饭的、住宿离店的，陆庭也开始忙起来，刚开始时有些不习惯，有些行内专用术语不太了解，好在黄掌柜不时在旁边指点，一直忙完午市也没有出错。

    “陆公子，这个点没什么客人，先用饭吧。”跑堂小五笑着把一个大海碗送到陆庭面前，这是客来居提拱的午饭，饭点不定时，闲下来就吃。

    陆庭虽说只是记帐，客来居的人都知陆庭来这里做工只是锻练一下，以后还要参加科举，二叔公跟林郑氏有交情，昨天在明算方面又大大地露了一次脸，有学问的人值得尊重，从掌柜到杂役都很有礼貌地叫一声公子。

    “有劳。”陆庭放下手里的笔，笑着接过大碗。

    伙食还不错，下面是米饭，上面有一个蛋、一撮荠菜、一块豆腐和五六片羊肉，有素有荤，陆庭注意到，客来居只有自己跟黄掌柜可以在柜台上吃，跑堂和杂役都是分批抽空去后厨吃，作为客来居的一把手，黄掌柜碗里的肉比自己多，还有一碗羊杂汤。

    不用说，跑堂和杂役的伙食肯定还要差一点。

    忙了半天，陆庭也饿了，跟黄掌柜客套了二句就开始吃，还别说，免费提供饭菜的味道还真不错，色香味俱全，早听小五说厨子的先人进宫做过御厨，有不少独门秘方，也不知真假，不管怎样，来客来居做记帐，口福有了。

    黄掌柜带自己熟悉环境时也说过，只要搞好了厨房，客来居也就盘活了一半，从半天的收支来看，打尖吃饭的收入比住宿的还要高。

    刚吃完，看着没人想打个盹，刚趴下不久，忽然闻到有一股很好闻体香，扭头一看，桌面摆着一个食盒，小俏婢不知什么时候来了，还拿起帐本在查看。

    不愧是东家身边的红人，连问都不用问，直接拿起帐本就看起来。

    “还以为小芝姑娘忘了呢，到底还是来了。”陆庭笑着打招呼。

    怎么可能忘记，自己一大早起床做桂花糕，就是为了学到新的解题方法，本想早些来，是姑母劝自己这个时候来，主要是这个时候人少，人多怕引起外人注意，怎么说也是荥阳郑氏的小姐。
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