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    冷盘是京都最有名的烤鸭，正宗的传统手艺做出来的烤鸭，可不是街道四处存在哄骗游客的那种机产烤鸭。陈凡介绍说，这种手工艺术所做出来的烤鸭，在京都不过几家传承而已，如今，想要购买一份可都不容易。

    另两份是火锅性质的，实现已经烧制好，此时，文火煲着不过是用来保持口感。斟酒的女子把酒斟好，便开始介绍菜，每说完一道，杨再新微笑着品尝。

    色香味俱全，工艺细致，吃起来入口就将所有的味觉给充分调动起来。到这里吃东西，杨再新才发觉，自己也有敏锐的味觉。不像以前吃东西，觉得只要吃得爽就是好。

    那是在填肚子而不是品味食物，当然，情形不同，对一个人而言，也不是哪种情况就更好一些。

    陈凡端起一杯酒，对杨再新说，“杨姑爷，第一次见面，我是早对你敬佩加崇拜，敬你一杯。”

    “陈哥，你是琪琪娘家人，刘叔叔是琪琪长辈，你们俩都是我应该敬酒的，我先敬刘叔叔吧，再来敬陈哥。行不行？”杨再新说。

    “没有这个道理，”陈凡说，“刘叔叔是长辈，我们俩都得给他老人家敬酒的。不过，今天情况特殊一些，你是陈家姑爷，第一次到京都来，那是我的贵客。给贵客敬酒，这不仅仅是礼貌问题，是真有说道的。杨姑爷，就别推了。”

    杨再新对这方面的礼节没问过，看了看刘诚宇。刘诚宇说，“你们喝酒，别扯上我。最近我已经戒酒了，这是医生的要求。”

    “刘叔叔，我们老家有句话，说酒是最好的良药。不管什么病，一杯酒下肚，包管酒到病除。”杨再新笑着说，“刘叔叔你听我的，不用理会那些无聊的医嘱。”

    杨再新说着，将刘诚宇面前的酒杯动了动。刘诚宇笑着说，“再新你这时候说得轻松，等过二十年，我看你再用酒治病，不理会医嘱吧。”
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