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    话说着李君阁就带着俩吉祥物过来了，后面还跟着硌豆和二狗，一个托着酒盘，放着八个杯子，盛着低度的刺梨酒，一个拿着酒壶，随时添酒。

    alice跟shirly只管微笑，话都让李君阁来说。

    李君阁一看镶碗还没人动，说道：“哟！你们还有懂这个的？其实现在乡里也不大讲究这礼数了。肯定是刘哥说的没错吧？那行，那我也就认真当回放棚师，演个礼给诸位看看怎样？”

    一桌都是爱看稀奇的，都不住鼓掌叫好。

    放棚师就是陪着主人执行启席礼的人，有的主人家害羞腼腆放不开，所以在九斗碗上特定有这个职位，专门陪帮主人说话。

    一般启席礼的过程就是放棚师和主人走到一桌席的下方尖角处，然后放棚师喊话，一桌的客人都得停下筷子站起来，表示有礼貌尊重主人。

    之后主人鞠躬，同时帮忙的人把托盘端到桌子中间，客人每人端起一杯酒喝下去，主人陪饮一杯，再说几句客套话。

    这个简短的礼仪之后，这桌客人就可以坐下动筷子吃蒸镶碗这个头菜了，主人家又接着以同样程序的向下一桌客人去行启席礼。

    只见李君阁站到下首桌角处，清了清嗓子喊道：“诸位请起，为上四方；高亲好友，多谢相帮；粗肴淡饭，聊表衷肠；请大家喝了这杯寿酒，祝各位福寿安康哟——”

    说话间众人都笑嘻嘻地站了起来，各自端起一杯酒。

    alice跟shirly两人乖乖鞠躬，然后端起杯子敬了大家，众人一起一饮而尽。

    王吉星说道：“哎哟这个席面真讲究，太有意思了。”

    李君阁笑嘻嘻地说道：“还没完呢。”

    转头对两个吉祥物道：“该你们客套两句了。”

    alice歪着脑袋努力回忆了半天，才突然来了一句：“打架你好我好！”

    一桌子人都呆了，不明觉厉，这是什么老词儿？

    李君阁一脑门子黑线：“是大家吃好喝好！算了，取消你们说话的资格，下一桌！”

    又客套了两句，李君阁去了下一桌，刘程先这才拿起勺子给自己舀了镶碗中的一勺汤尝了一口，赞道：“哟，这乡里的汤头独到啊！”

    说完给王吉星盛了一碗，然后招呼大家：“各位，赶紧赶紧，这个汤吊得真不错。”

    王吉星喝了两口，也跟着赞道：“好喝好喝。”

    说罢夹起一片蛋卷圆肉说道：“这是午餐肉吗？怎么外面还有一层蛋皮。”

    尝了一口又道：“嗯，比午餐肉好吃太多了。”
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