第四百三十四章 锄禾日当午-《回到山沟去种田》


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    第四百三十四章锄禾日当午

    风簸进料口的地方有一个挡板,可以调节进料的速度,还要配合粮食颗粒的大小,摇扇的风力,新手用起来也不是那么容易。

    老手一般是左手调挡板确定下料速度,右手相应调整风力,两相配合,得心应手。

    所以它还是一件停留在手工业的工具,不是工业级,对操作经验有一定的要求。

    于是两人配合,技术方面奶奶来,憨包力气五人组换着来。

    糙米中杂质还很多,于是奶奶又指挥Shirly将糙米倒入吊在半空的大簸箕中,让芋头开始簸米。

    这活同样有些技术含量,奶奶演示了好几遍,芋头才开始簸得有些像样。

    糙米在簸箕中哗哗地转动,不少残留的杂质开始像簸箕的圆心集中。

    等到中心集起了一堆谷壳,干草叶干草杆之类的杂物后,奶奶让Shirly用手把杂物捧出来,只将外圈干净的糙米收集到另一个箩筐里,然后又舀上几瓢糙米继续筛。

    眼看着今天就要得到新米了,希望就在眼前,几个人腰也不酸了,腿也不痛了,一个个干得起劲。

    中间大家还互换工种,对整个流程都熟悉了一遍。

    还专门腾出一个人,休息的时候还要负责照相。

    Alice看着箩筐中越堆越多的糙米说道:“祖祖,这就是我们吃的乌金血米吗?看着跟机器打出来的不一样呢?”

    奶奶笑道:“这还没完工呢,现在的米上面蒙着一层糠皮,等到人手腾一些出来后,就该舂米了。”

    人多干活就不累,七个人一上午下来,竟然将一百斤谷子给脱完了。

    中午吃饭休息,下午那可就是重体力劳动了。

    跟苗寨舂糍粑一样的动作,李君阁和粽粑一组,芋头和白婶一组,Alice和Shirly候补。

    李君阁对大家介绍到:“所有农活,其实都有一个节奏问题,这也是诗歌和舞蹈的起源。只要把节奏掌握好,就要轻松很多。”

    奶奶将糙米舀到两个大碓窝里面,只填到三分之一不到的位置,又往里边抓了几把碎米糠头,还加了一点水,说道:“好了,开始舂吧。”

    舂米还要往碓窝里边加东西,这事情李君阁都不知道,问道:“奶奶,为啥要往碓窝里边加这些东西?”

    奶奶笑道:“如果不加糠头,有很多好米就会被舂碎,加点米糠进去,会消减木杵的力道,情况就会好得多。加水的原因是润滑米的表面,这样米中的油会析一些到表面上来,让它变得油亮,不光舂出的米更好看,也更好吃。”

    这就是经验了,网络上是找不到这些细节的。

    然后就是撸起袖子加油干,六个人砰砰砰舂了一下午,才在奶奶的指导下将米全部舂出来。

    中间白大和粽粑对李君阁佩服得五体投地,一下午大家都轮着换手休息,就他一直没停,两人都不约而同地竖起大拇指:“Hunter就是不一样!不愧是King  of  Jungle!”
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