第(2/3)页 叶飞也听到了食霸天的声音,笑道:“霸天兄,鸭屁股这个地方的肉我劝你还是尽量少吃,鸭屁股,又叫腔上囊,这个地方的肉虽然嫩,却也是鸭子淋巴腺集中的地方,在鸭子的淋巴腺里面有一种东西叫巨噬细胞,这种细胞的主要作用就是吞噬病菌和病毒,也就是说鸭屁股这个地方是整只鸭子藏污纳垢的地方,所以就算要吃,也要高温做才行,以免出现不必要的麻烦。” 食霸天:“……” “我靠,不是吧?兄弟,这可真的是哥的最爱啊,你别吓我,淋巴腺这玩意不都是在脖子上吗?怎么鸭子的长屁股上去了?” 叶飞:“……” “长脖子上的是人,各种生物的身体结构不同,所以它们体内的器官生长的地方也有所差异。” “汗,我以后还要不要吃鸭屁股啊?这可真的是个问题。” 这货开始纠结这个事情了。 而叶飞则是开始接下来的制作。 将捆好的这些一块块像柴一样的食材均匀的放在一个大圆盘子里面,这时候放和刚才捆的时候正好相反,捆的时候是鸭皮朝上,而放的时候则是鸭皮朝下,也就是说将打结的那一边放在下方,这就牵扯到摆盘的艺术了。 一道柴把鸭子,如果你端上去之后露在上面的全是一个疙瘩一个疙瘩的,让人看着就不会那么的好看,甚至如果是遇到一些挑剔的人,不叼死你才怪。 而如果反着放的话,整体看起来比较平滑干净,让人看着比较舒服。 一捆捆的鸭肉条和笋条做成的食材摆放好之后,然后叶飞从一旁拿过一份系统提供的浓鸡汤,将其倒在一个小碗里面之后,往里面加入适量的盐,白砂糖和料酒,搅拌好之后,然后均匀的将其倒在了盘子里面的食材之上。 当鸡汤倒在上面之后,再看这盘子里面的食材,一块块的上面油亮亮的,甚至都有一层淡淡的光泽出现。 这道美食做到这里,甚至都已经有很多人忍受不住了,开始狂刷消息。 不过这些叶飞看不到,他只是接着做他的。 将刚才蒸鸭子的蒸锅拿过来,加入适量的水,然后将圆盘子放在了锅里面,开始上火蒸。 这个蒸制的过程用时就比较短,十多分钟左右,主要就是为了将鸭肉蒸熟,在蒸熟的过程中使其能够充分的吸收鸡汤的味道,让二者能够完美的融合在一起。 时间到,叶飞将盘子端了出来,然后将盘子里面的油倒入锅里面,里面再次加入少量的食盐,白砂糖,料酒等调料,等到汤汁熬的差不多了,将稀释好的淀粉倒在了面,勾芡一下之后,端起锅将其倒在了盘子里面的鸭肉上面。 只是叶飞刚刚将这汤汁倒在了鸭肉上面,他就看到这鸭肉哄的一下,一个圆形的洁白色的光圈出现了,然后在这光圈里面,是一块块捆绑好的如同干柴一样棕红色的食材形状。 “技能上线了,我还以为会出现一只鸭子跑出来呢,原来是这种形状。” 这白色光圈托着一十六块鸭肉一直往上升,然后炸裂,无数的光粒分散。 直播间的观众直接就乱套了。 “来了!” “我擦。” 第(2/3)页