第13章 锅包肉(0)-《唐人街的厨仙》
第(2/3)页
从这次的侦查敌情来看,还真就和道尔顿说得一样——不是对手,差距很大。
郝贤有信心自家的鱼皮角绝对不虚任何名厨,问题是鱼皮角制作那么复杂,没办法在街头美食主题的比赛上端出来呀!
虽说在广东一些地方也能在路边买到打包的鱼皮角边走边吃,但街头小店的鱼皮角显然步骤简化过许多,做的速度是快了,美味程度可达不到参赛的水平。
郝贤用力拍了拍脸,一个翻身跳下床,从柜子里取出结实耐用的衣服以及这几天快递陆续送到的各种求生装备。
他决定去做滥觞任务。
与其在这里自我怀疑,还不如行动起来,多完成几个任务,丰富丰富厨经上收录的菜品呢。
对于厨师来说,失败并不可怕,谁还没做过点黑暗料理?不管什么事情先去尝试,失败过一次自然就知道下次该怎么改进了。
郝贤穿戴好全套装备,顿时有了安全感,尤其是抚摸着腰间贝爷同款战术求生刀,感觉自己仿佛贝爷附体,不管穿越到什么地方,遇到什么毒蛇猛兽,都能淡定地说出“去掉头,可以吃,鸡肉味,嘎嘣脆”。
他打开《彭祖厨经》,深吸一口气,手指点在了滥觞任务上。
恍惚间,那些问号一阵抽动,缓缓变成了清晰的文字——
【滥觞任务】锅包肉起源
任务目标:锅包肉是冰城哈尔滨的传奇菜式,是东北人家餐桌上必不可少的佳肴。然而锅包肉的传承被某种邪恶的存在吞噬,导致历史发生扭曲,创造出锅包肉的大厨遭奸人所害双手被废,锅包肉未能面世,消失于所有人的记忆中。你将回到十九世纪的北平城,修复被扭曲的历史,拯救锅包肉,守护东北菜传承!
任务奖励:解锁东北菜页面,菜谱收录锅包肉。
“锅包肉?这名字听上去有点怪,要怎么用锅包住肉……”郝贤疑惑地低语道,然后突然瞪大双眼捂住了脑袋。
他回忆起了一切。
“锅包肉!”
他冲向电脑,果断关掉“如何在古代开后宫”的页面,开始白度搜索“锅包肉”这三个字。
“没有……没有……不管翻到第几页都没有锅包肉这道菜存在过的痕迹……”
郝贤茫然地看着电脑屏幕,口中颤声呢喃。
“对了!创造出锅包肉的郑新文大师!搜搜看他的名字!”
郝贤虽然一度放弃学厨,但他对中餐文化始终爱得深沉,熟知每一道知名料理的来历典故。
“滨江膳祖”郑新文乃是哈尔滨菜一代宗师,早年在恭亲王府学厨,后于京城开店,但因得罪了慈溪身边的大太监小德张,一家人只好离开京城投奔在哈尔滨做官的亲戚。
哈尔滨道台府招待俄国使臣时,他做出了很合俄国人口味的锅爆肉,后来被汉语不标准的俄国人念成“锅包肉”,这道菜就此传承百年,成为每一个东北人都必然品尝过的料理。
“也没有……”
第(2/3)页