第(2/3)页 “谁敢做不敢当,谁就滚出厨房,至于你,说的若是实情,我自然会给予补偿。” “好。”陆程点头,径自走向灶台,对着站在灶台边的那名打荷道“你给我滚下去!” 这名打荷刚要怼回去,就被自己师傅用眼神制止,乖乖回到自己师傅身旁。 “看看他能做什么。” “是。” 这时,众人都看着陆程,想知道他到底有什么办法能证明这道菜不是自己炒糊的。 就见,陆程直接开火。 一手抓锅,一手持勺,口中说道“这道菜,之所以会糊掉,因为火候掌握太烂,否则以这道菜中的水分,只要不是智障都不会炒糊。” 他在说话间,还不忘骂上一句。 那名打荷恨得牙痒痒,可现在又没法反驳。 倒是有其余厨师发笑,“你是在做什么,继续炒么?” “可笑啊,莫不成他以为,将这道菜炒熟而余下不糊就能证明刚刚不是自己所为了吧?” “哈哈哈哈,很有可能。” 周围响起哄笑声,那些三星厨师都跟看热闹一样围了过来。 这时,原本属于陆程这个灶台的炒锅师父从外面回来,一眼就看到自己灶台前聚了这么多人,暗道一声不好,赶忙凑过来,问着发生了什么。 “这人是你昨天从哪找的,刚刚把一道菜炒糊了还不敢认。” “啊?”这名厨师暗道不妙。 “你新带的徒弟?”主厨问他。 “嗯,昨日见他在外面砍柴,看这小子挺机灵的,就想带他一手,没想到犯了这么大的错,我立马就把他赶出去。”这名厨师暗中瞪了陆程一眼,心中把陆程恨死了,这事虽然不是自己干的,但人是自己找的啊,说着,他就准备上去驱赶陆程。 “先等等吧。”主厨拦住他,“我也想看看他到底想怎么证明自己是被冤枉的。” 陆程看着锅中,手中手勺乱舞,毫无章法。 这种大锅菜,正常来说都要采用大翻勺的手法,这样能使一锅菜品都均匀受热,随后再以晃勺来加料入味,最后通过悬翻勺来收汁。 第(2/3)页