【32】面不化的原因所在!-《厨修》
第(1/3)页
“就这程度,我花了整整15年!”
罗修捏着跟毛发一样细的拉面,放到王哲眼眸之前。
在场的所有人都不由得倒吸了一口凉气。
15年?
就光练这么一门手艺。
每个人都露出了一脸钦佩之色,连带王哲也不例外。
“所以,你问我做法,我没法告诉你,只能说……熟能生巧!”
罗修说着,一旁的叶微澜秀眸却越睁越大。
15年?
哥他说谎话,怎么脸不红心不跳的?
什么时候他学了15年了?
事实上罗修练习这拉面,确实有15年之久……3年出师,3年自练,之后就是不断的把拉面的扣数提升!
每提升一扣,所需要花费的时间,可谓是成倍的递增!
到了最后,9扣到10扣这一步,他用了整整2年。
“好了,我要准备做高汤了!”
“你退后!”
罗修对着王哲说了声,王哲很听话的后退了几步。
陈管事还是第一次见王哲这般失态……罗修刚刚的拉面技艺,确实惊到了所有人。
“王少,这只是加工过程……罗主厨的基础打得很扎实,他刀工也相当精湛,只是不知道,做出来的这什么面条,味道如何?”
陈管事说着,王哲却若有所思的点了点头:“应该差不了!”
“能15年专注做一件事,这本身……就已经很了不起了!”
王哲颇有些赞叹的看着罗修:“就连我,也做不到同他一般……好想让父亲前来看看,我们雪月城,出了一个了不起的家伙啊,就冲这份拉面的技艺,他就有获得灵测的资格!”
“什么?!”
陈管事没想到王哲这么高看罗修。
“好了,看他做面,我倒想看看,他能做出何等品次的菜品来!”
王哲眼眸中越发闪亮,看着罗修在那忙着……剔骨!
一块块骨头被他剔了出来。
巨大的骨头,品种却是非常之多。
豚骨、斑雉骨、牦兽骨、风聿骨……一眼望去,最起码十几个品种,全都是雪月城常见的初阶妖兽。
“好手法!”
第(1/3)页