【39】意!-《厨修》
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聂玄空眼馋这块“鱼翅”,已经好久。
透明如粉丝般的九天白凶牙之翅根,在面汤中呈现出亮丽的光泽。
翅针弯曲呈透明浅金色,就好像黄玉一般的色泽,飘在面上,配合着面内的香气袅袅蒸腾,绝对不如一般凡物。
咕嘟!
无数人看的都不自觉的留着口水。看的艳羡不已,这可是沧澜海域内的顶级海珍。
漱——
聂玄空却是一把挑起“鱼翅”,直接塞入了嘴中。
而后,极其享受的闭上了双眼。
一股香浓瞬间绕口荡漾回环,鱼翅的香气在嘴里经久不泄,越发浓郁。
是时世界消隐,惟与香同在。
“唔,美妙……尘世间任何山禽走兽,都不如海珍来的纯粹……而海珍之中,当属这九天白凶牙之翅根来的最为鲜美,妙哉,妙哉啊!”
聂玄空忍不住赞叹,而后再次嚼了一口,清脆、清凉的触感,滑腻入喉带起的清鲜,简直就是至极的美味。
味觉就像躺在沧澜海域的海边,清风爽爽,脆嫩多汁。
“上品,绝对是上品的地宝啊!”
聂玄空睁开眼,满意的看着厉正河:“你煮的翅根,入口香滑,胶质丰富……也算是发挥出了九天白凶牙八分的鲜香美味,不错,做得很不错!”
连说两个不错,足以看出这地宝熬煮的出色。
“不过,九天白凶牙做的出色,身为和它齐名的深海巨灵兽,这两味放在一起,可是很难调配的!”
这说的就是两种至极地宝相互压制的问题,一般的厨师,压根没法搞定。
林璎珞刚刚就是因为没法驾驭三道珍馐的融合,才会导致发挥失常;所以看一个厨师烹饪的水准,只要看其对高端食材的烹饪。
能做到万物融一,不管多少种食材,吃到嘴里融合成一股风味,而后一重重食材从嘴中剥夺出来,一浪浪冲击味觉,带来丰富的味觉体验,这就是厨艺的无上之道。
也是最顶尖的厨艺。
……
聂玄空又夹起了一旁的深海巨灵兽尾肉,给他的感觉,却是另外一种风味。
咔擦!
清脆的声音传了出来,脆脆的口感,没有把娇嫩的鲸肉煮老,对比起九天白凶牙的熟软爽口,这是一种脆嫩香滑的浓郁口感。
肉质在嘴中弹跳,却非常有劲道,看得出烹饪的细致。
两种至极地宝的搭配,居然是妙到巅毫?
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